যদি আপনি খুঁজছেন পূর্ণ প্লেট, এই আপনাকে হতাশ করবে না। ছোলা এবং মেষশাবকের মাংসের কচুচুয়ালি আমরা আজ শীতকালে একটি আদর্শ থালা, তবে শীতল বসন্তের দিনগুলিতেও থাকি। সংক্ষেপে, এই সান্ত্বনাযুক্ত খাবারগুলির মধ্যে একটি যার রেসিপিটি লক্ষ করা উচিত।
কাসকুস, ছোলা এবং ভেড়ার মাংস; এগুলি এর প্রধান উপাদান। এটি তৈরির জন্য আমি উইকএন্ড থেকে কিছু বাকী রোস্ট ভেড়ার বাচ্চা ব্যবহার করেছি। মেষশাবকটি খুব সুস্বাদু ছিল তবে এটি ছোলা এবং আরও অনেক বিশেষের সাথে এর সংমিশ্রণ যা এই দুর্দান্ত খাবারের স্বাদকে সবেমাত্র বৈশিষ্ট্যযুক্ত করেছে।
ছোলা এবং মেষশাবকের মাংসের সাথে কুচুস
ছোলা এবং মেষশাবকের মাংসের কুসকুস হ'ল শীতকালে এবং বসন্তের শীতল দিনে আদর্শ একটি খুব সম্পূর্ণ খাবার dish
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: প্রধান
পরিবেশন: 2
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- তেল 1 টেবিল চামচ
- 260 গ্রাম মেষশাবক flaked (ইতিমধ্যে রান্না করা)
- রসুন 1 লবঙ্গ
- As চামচ মিষ্টি পেপারিকা
- As চামচ রস এল হানআউট
- As চামচ মাটির ধনিয়া
- 1 বসন্ত পেঁয়াজ
- 210 গ্রাম। রান্না ছোলা
- 200 গ্রাম। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
- 1 তেজ পাতা
- 1 টেবিল চামচ কিমা পুদিনা
- শাল
- Pimienta
- ½ গ্লাস জল
প্রস্তুতি
- আমরা একটি সসপ্যানে এবং জলপাই তেল গরম করি আমরা মেষশাবককে স্যুট করি.
- কাঁচা রসুন এবং সমস্ত মশলা যোগ করুন এবং কয়েক মিনিট নাড়ুন।
- আমরা তারপর যোগ কাটা chivesটুকরো টুকরো টুকরো, ছোলা এবং তেজপাতা এবং মিশ্রণ।
- লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন, পুদিনা যোগ করুন এবং জল .ালা। আমরা একটি ফোঁড়া আনা এবং 10 মিনিট রান্না করুন যতক্ষণ না জল কমে যায় এবং প্রস্তুতি ঘন হয়।
- আমরা কোকিল দিয়ে পরিবেশন করি টাটকা রান্না করা।