রোমানেস্কু ক্রিম, একটি সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত ক্রিম। রোমানেস্কু হল ফুলকপি এবং ব্রকোলির মতো একটি সবজি, এটির একটি হালকা গন্ধ রয়েছে এবং ক্রিম এবং পিউরিতে এটি খুব ভাল। এটি ওভেনে স্টিম করা যায়।
এটি আয়রন, ফলিক অ্যাসিড, ফাইবার এবং ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, এটি শিশুদের বা বয়স্কদের জন্য একটি খুব ভাল সবজি, এর মনোরম স্বাদের কারণে।
এটি একটি স্টার্টার হিসাবে আদর্শ, একটি রাতের খাবারের জন্য মাংস বা মাছের খাবারের সাথে...
রোমানেস্কু ক্রিম
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: শাকসবজি
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 1 রোমানেস্কু
- 1 লিক
- 1-2 আলু
- উদ্ভিজ্জ ঝোল বা জল
- রান্নার জন্য ক্রিম একটি ড্যাশ
- তেল
- শাল
- Pimienta
প্রস্তুতি
- রোমানেস্কু ক্রিম তৈরি করতে আমরা এটি পরিষ্কার করে শুরু করব। রোমানেস্কু থেকে তোড়াগুলি আলাদা করুন, ট্রাঙ্কের পুরু অংশটি সরিয়ে ফেলুন, তোড়াগুলিকে একটি কোলেন্ডারে রাখুন এবং কলের নীচে ধুয়ে ফেলুন। আমরা নিষ্কাশন.
- আমরা লিক পরিষ্কার করি, ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ফেলি।
- সামান্য তেল দিয়ে একটি পাত্র রাখুন, লিক যোগ করুন এবং এটি রান্না করুন এবং পোচ করুন। আপনি পেঁয়াজ এবং লিক বা পেঁয়াজ একা রাখতে পারেন।
- লিক প্রস্তুত হলে, আলু যোগ করুন, নাড়ুন এবং রোমানেস্কু স্প্রিগ যোগ করুন। জল বা ঝোল দিয়ে ঢেকে দিন। শুধু সব কভার করা.
- সামান্য লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, সবকিছু ভালভাবে রান্না না হওয়া পর্যন্ত এটি রান্না করুন।
- যখন এটি রান্না করা হয়, আমরা তাপ থেকে সরিয়ে ফেলি এবং একটি ব্লেন্ডার দিয়ে আমরা ক্রিমটি খুব ভালভাবে চূর্ণ করি।
- যদি আপনি সেরা ক্রিম পছন্দ করেন, একবার চূর্ণ করা আমরা চাইনিজ মাধ্যমে এটি পাস.
- সসপ্যানটি ক্রিম দিয়ে তাপে আবার রাখুন, রান্না করার জন্য ক্রিম বা দুধের ক্রিম একটি স্প্ল্যাশ যোগ করুন। মিশ্রিত করুন, কয়েক মিনিট রান্না করুন।
- আমরা লবণের স্বাদ গ্রহণ করি, প্রয়োজনে সংশোধন করুন এবং এটি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হবে।
- আমরা টোস্ট করা রুটির টুকরো দিয়ে ক্রিম সহ দিতে পারি।