বাড়িতে আমরা মরসুমে অনেক উপভোগ করি উত্তরের উত্তমএজন্য আমরা কয়েক মাস ধরে এটি বাড়ানোর জন্য সবসময় ফ্রিজে রাখি। আমরা সাধারণত এটি পেঁয়াজ এবং টমেটো দিয়ে প্রস্তুত করি। যাইহোক, এবার, আমি কিছু হালকা ভাজা মরিচ যা আমাকে দেওয়া হয়েছিল তা যোগ করতে প্রতিরোধ করতে পারিনি।
El টমেটো দিয়ে বোনিটো মাছ এটি একটি সাধারণ traditionalতিহ্যবাহী খাবার is এটি প্রস্তুত হতে খুব বেশি সময় লাগে না এবং আমরা পরের দিন রান্নার জন্য সময় পাব না এমনটি অনুমান করার আগে রাতে করা যেতে পারে। আমি এটিকে একটি স্যালাড এবং এক কাপ চাল দিয়ে টিউপারে কাজ করেছি।
ভাল সহ, চারটি লোকের খাওয়ার জন্য বোনিটোর একটি ভাল আকারের টুকরো যথেষ্ট। ব্যক্তিগতভাবে, আমি তাদের কিছুটা নিবিড় পছন্দ করি যাতে তারা খুব শুষ্ক না হয়। যাতে এড়ানোর জন্য আমি গ্রাউন্ড আগে তাদের সীল এবং এগুলি টমেটোর ঠিক ঠিক সময়ে রান্না করুন। আপনি কি এটি প্রস্তুত করার সাহস করেন?
রেসিপি
- 1 পুরু টুকরো বোনিটো
- শাল
- Pimienta
- ১ টি লাল পেঁয়াজ, জুলিয়েনড
- ঘরে তৈরি টমেটো সস 1 কাপ
- 200 গ্রাম। স্ট্রিপগুলিতে ভাজা মরিচ
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- পাকা টমেটো 1 কেজি, ব্লাঙ্কড এবং খোসা ছাড়ানো
- কাটা পেঁয়াজ ১
- ½ সবুজ বেল মরিচ কাটা
- 2 রসুন লবঙ্গ, কিমা বানানো
- 1 চিমটি চিনি (যদি প্রয়োজন হয়)
- এটা করতে কেচাপ মাঝারি / কম আঁচে 15 মিনিটের জন্য অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল দিয়ে সসপ্যানে পেঁয়াজ এবং সবুজ মরিচ দিয়ে দিন। তারপর চূর্ণ টমেটো এবং রসুন, মরসুম যোগ করুন এবং প্রায় 45 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে রান্না করুন। সময় পরে আমরা স্বাদ এবং স্বাদ সংশোধন করার জন্য প্রয়োজন হলে লবণ বা চিনি যোগ করুন। আমরা রিজার্ভ
- বোনিটো মরসুম। এর পরে, আমরা একটি সসপ্যানে এবং একটি বৃষ্টি তেল গরম করি আমরা স্লাইস চিহ্নিত উভয় পক্ষের. আমরা প্রত্যাহার এবং একটি প্লেট রিজার্ভ।
- একই প্যানে এবং আরও কিছু তেল যোগ করা প্রয়োজন হলে, পেঁয়াজ পোচ মাঝারি / কম তাপের উপর 15 মিনিট জুলিয়েনড
- তারপর আমরা মরিচ যোগ করুন এবং কয়েক মিনিট জন্য saut। এবং তারপর টমেটো সস .ালা। আমরা পুরোটা ভাল করে নাড়াচাড়া করি এবং এটি ফুটতে অপেক্ষা করি।
- সুতরাং, আমরা বোনিটো অন্তর্ভুক্ত করি এবং এটি করা যাক নরম আগুন 5 থেকে 8 মিনিটের মধ্যে, বেধের উপর নির্ভর করে।
- আমরা তাপ থেকে ক্যাসেরোলটি সরিয়ে ফেলি, এটি কয়েক মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন এবং টমেটো দিয়ে টুনা পরিবেশন করুন।