গ্রীষ্মের আগমনের সাথে, এমন কিছু ব্যক্তি রয়েছে যারা রান্না করা খাবারগুলি পটভূমিতে সজ্জিত করে, লেবুগুলির ব্যবহার হ্রাস করে। এই চালের সালাদ, ছোলা এবং ডিল আমাদেরকে traditionalতিহ্যবাহী খাবারের বিকল্প সরবরাহ করে, নিজেকে আরও অনানুষ্ঠানিক এবং তাজা প্রস্তাব হিসাবে উপস্থাপন করে।
এটি একটি দ্রুত রেসিপি নয়; বাদামি ভাত রান্না করতে প্রায় 40 মিনিট সময় লাগে। তবে, আপনি যে দিন এটি পরিবেশন করতে যাচ্ছেন সেদিন আপনাকে এটি প্রস্তুত করতে হবে না; এ ফ্রিজে রাখা যেতে পারে বায়ুরোধী ধারক একদিন আরেকদিন। এমনকি আপনার তৈরির জন্য ছোলা রান্নাও করতে হবে না; আমরা টিনজাত পণ্য টানতে পারি।
ছোলা ও ডিল দিয়ে বাদামি চাল
এই চাল এবং ছোলা স্যালাড আসন্ন গ্রীষ্মকালে আমাদের ডায়েটে লিগামিকে পরিচিত করার একটি ভাল উপায়।
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: পাস্তা
পরিবেশন: 3
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- রান্না ছোলা ১ কাপ
- রান্না করা বাদামি চাল 1 কাপ
- 2 টেবিল চামচ তাজা ডিল, কিমা তৈরি
- ¼ কাপ মেথি বা মেথি স্প্রাউট
- ভার্জিন অলিভ অয়েল 3 টেবিল চামচ
- ১ চা চামচ ডিজন সরিষা
- 2 চা চামচ ম্যাপেল সিরাপ
- শাল
প্রস্তুতি
- বাদামি চাল এবং ছোলা রান্না হয়ে গেলে আমরা ঝোলা সঙ্গে মিশ্রিত কাটা এবং স্প্রাউট করুন এবং উত্স বা প্লেটগুলিতে মিশ্রণটি রাখুন যেখানে আমরা এটি পরিবেশন করব।
- একটি ছোট পাত্রে, আমরা ড্রেসিং প্রস্তুত, ডিজন সরিষা এবং ম্যাপেল সিরাপের সাথে তেল ঝাঁকুনি দিয়ে। আমরা এক চিমটি নুন (স্বাদ) যুক্ত করি।
- আমরা সালাদ পোষাক ভাত এবং ভাল মিশ্রিত। আমরা প্রয়োজন হলে লবণের পয়েন্ট পরীক্ষা এবং সংশোধন করি।
- আমরা ঘরের তাপমাত্রায় পরিবেশন করি অথবা আমরা ফ্রিজের এয়ারটাইট কনটেইনারে সংরক্ষণ করি।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 180