আমাদের মধ্যে অনেকেই আছেন যারা সপ্তাহান্তে ভাত তৈরি করে থাকি। ব্যক্তিগতভাবে, আমি সাধারণত শনিবারে করি, সোমবারের খাবারের সমাধান করার জন্য সবসময় একটু বেশি যোগ করি। তাই আমি এই সঙ্গে গত শনিবার এটা কি চেরি টমেটো সঙ্গে ক্রিমি চাল যে আমি আজ প্রস্তাব.
45 মিনিটের মধ্যে আপনি পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত হিসাবে সুস্বাদু প্রস্তাব পেতে পারেন। দ্য ভাজা পেঁয়াজ, মরিচ এবং লিক এটি এই ভাতে অনেক স্বাদ নিয়ে আসে, যার মধ্যে টমেটো এবং পনির প্রধান চরিত্র। টমেটো এটিকে অনেক রঙ দেয়, অন্যদিকে পনির এই ভাতের অস্বস্তি এবং রসালোতার জন্য দায়ী।
এটা করা খুব সহজ হবে যেহেতু এর জন্য কোনো পূর্ব প্রস্তুতির প্রয়োজন নেই। এবং যদি, আমার মতো, আপনি শনিবারও সোমবারের কথা চিন্তা করে এটি প্রস্তুত করেন, আপনি সবকিছু বা প্রায় সবকিছু সম্পন্ন করে সপ্তাহ শুরু করবেন। এবং সপ্তাহ শুরু করার জন্য এর চেয়ে ভাল উপায় নেই। অন্তর্ভুক্ত করা a পালং শাক এবং স্ট্রবেরি সালাদ মেনুতে এবং এটি সম্পূর্ণ হবে।
রেসিপি
- 1 সাদা পেঁয়াজ
- এসিটের 3 টি চুচরদা
- 1 ইতালিয়ান সবুজ মরিচ
- ½ লাল মরিচ
- 2 টি বড় লিক্স
- ভাত 1 কাপ
- 3 কাপ সবজি বা মুরগির ঝোল
- 2 চা চামচ ডাবল ঘনীভূত টমেটো
- চুরিজো মরিচের ১ চা চামচ মরিচ
- এক চিমটি হলুদ
- এক চিমটি মিষ্টি পেপারিকা
- এক ডজন চেরি
- 20-30 গ্রাম পনির গুঁড়া
- লবণ এবং মরিচ
- আমরা সবজি কাটা এবং একটি কম সসপ্যানে জলপাই তেল গরম করুন।
- মাঝারি-নিম্ন আঁচে 10 মিনিটের জন্য সবজি ভাজুন।
- তারপর, আমরা চাল যোগ করুন এবং কয়েক মিনিট জন্য sauté।
- তারপর আমরা ফুটন্ত ঝোল ঢালা, ঘনীভূত টমেটো, কোরিজো মরিচ এবং মশলাগুলি এবং প্যানটি ঢেকে 6 মিনিটের জন্য মাঝারি-উচ্চ আঁচে রান্না করুন।
- তারপর, প্যানটি খুলুন, নাড়ুন, চেরি টমেটো যুক্ত করুন অর্ধেক করুন.
- আমরা আগুন কম করি যাতে ফোঁড়া বজায় থাকে এবং আমরা আরও 10 মিনিট রান্না করি, অথবা যতক্ষণ না ভাত প্রায় সম্পন্ন হয়।
- সুতরাং, আমরা আগুন থেকে সরিয়ে ফেলি, আমরা পনির যোগ করুনমেশান এবং চালটি একটি কাপড় দিয়ে ঢেকে 3 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
- আমরা গরম চেরি টমেটো দিয়ে ক্রিমি ভাত পরিবেশন করি।