আজকের এমন একটি রেসিপি যা প্রায় সবাই পছন্দ করেন, কেন? কারণ এর দুটি প্রধান উপাদান, ধান এবং মুরগির মাংস, শব্দ বিশ্বের সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত দুটি খাবার, পরিসংখ্যান অনুযায়ী.
গোপন যাতে কাটা মুরগির সাথে একটি ভাল চাল বের না হয় তা হ'ল মুরগিটিকে নির্দিষ্ট উপাদানগুলির সাথে একসাথে ভাজানো এবং তারপরে চাল আমাদের পাস করতে দেয় না। আপনি যদি বাকী উপাদানগুলি এবং ধাপে ধাপে জানতে চান তবে আমরা আপনাকে জানিয়ে দেব।
কাটা মুরগির চাল
কাটা মুরগির চাল সাধারণত আমার টেবিলে মাসে কয়েকবার থাকে এবং আপনার? এটি একটি খুব সাধারণ রেসিপি যার জন্য কয়েকটি উপাদান প্রয়োজন এবং এটি খুব সমৃদ্ধ।
লেখক: কারম্যান গুইলেন
রান্নাঘর: স্পেনীয়
রেসিপি প্রকার: ভাত
পরিবেশন: 4-5
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 400 গ্রাম চাল
- 1 এবং ½ লিটার জল
- কাটা মুরগির 500 জিআর
- টুকরো 150 গ্রাম
- ½ সবুজ মরিচ
- কুমারী জলপাই তেল
- মিষ্টি পাপ্রিকা
- চিকেন বোইলন কিউব
- শাল
প্রস্তুতি
- একটি পাত্র, আমরা একটি ভাল জেট pourালা জলপাই তেল এবং গরম যখন আমরা রাখা সবুজ মরিচ ভাজুন (ছোট ফালা কাটা) নিম্নলিখিত হবে মুরগি টস, ইতিমধ্যে পরিষ্কার এবং কাটা, যাতে এটি একটু বাদামী হয়। এটি 10 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে ছেড়ে দেওয়া যথেষ্ট হবে। আমরা মাংস সোনালি বাদামি না হওয়া পর্যন্ত পরীক্ষা করে চলতে যাব।
- পরবর্তী পদক্ষেপটি হিটকে কিছুটা কম করা এবং মিষ্টি পেপারিকার সাথে গ্রেটেড টমেটো যুক্ত করুন এবং মুরগির ব্রোথ ট্যাবলেট আগে আধা গ্লাস জলে দ্রবীভূত হয়।
- আমরা আলোড়ন দিচ্ছি এবং যখন জল বাষ্পীভূত হবে, চাল এবং সামান্য লবণ যোগ করুন। আমরা চালটি প্রায় 5 মিনিটের জন্য বাকি উপাদানগুলির স্বাদ অর্জন করতে দিয়েছি এবং আমরা আলোড়ন দিচ্ছি যাতে এটি পাত্রের সাথে লেগে না যায়।
- পরবর্তী এবং শেষ পদক্ষেপটি হ'ল প্রায় দেড় লিটার পানি যোগ করুন, নাড়ুন এবং কম তাপের জন্য কয়েকটির জন্য ছেড়ে দিন 15 বা 20 মিনিট.
- ভাতটি তোমার কাছে লেগে না যায়!
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 420