চিকেন কারি দিয়ে ভাত, রবিবারের জন্য একটি বহিরাগত স্পর্শ

স্পেনে ভাত সাধারণত উপভোগ করার জন্য একটি ভাল থালা পরিবারে রবিবার। সর্বাধিক সাধারণ হ'ল পায়েলা প্রস্তুত করা (বিশেষত গ্রীষ্মে) তবে আমাদের কাছে ক্লাসিক মুরগির ভাতের মতো সহজ এবং সমান সমৃদ্ধ সংস্করণ রয়েছে যা সর্বদা সফল এবং শিশুরা এটি পছন্দ করে।

আমার সংস্করণ Arroz con পোলো এটিতে আরও কিছুটা বহিরাগত বাতাস রয়েছে কারণ আমি একটি সামান্য তরকারি যুক্ত করি যা এটি একটি ভিন্ন এবং সুস্বাদু স্পর্শ দেয়। আমার সর্বদা মনে আছে যে স্কুল থেকে আমার নিকটতম বন্ধুরা সেই বিখ্যাত তরকারী চিকেন ভাত সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করেছিলেন যখন আমি তাদের বাড়িতে খেতে আমন্ত্রণ জানিয়েছিলাম এবং তারা সর্বদা পুনরাবৃত্তি করে! আজ আমি আপনার সাথে রেসিপিটি ভাগ করি এবং আমি আশা করি আপনি আমার মতো এটি উপভোগ করবেন।

উপাদানগুলো

• 200 জিআর চাল
• অর্ধেক সবুজ মরিচ
• অর্ধেক লাল মরিচ
• অর্ধেক হলুদ বেল মরিচ
• 1 পেঁয়াজ
• 2 পাকা টমেটো
• 2 রসুনের রসুন
• 3 টেবিল চামচ জলপাই তেল
• 2 চিকেন ফিললেট
• শাল
• Pimienta
• হলুদ আধা চা-চামচ
• ১ চা চামচ তরকারি

বিবরণাদি

একটি বড় ফ্রাইং প্যানে আমরা জলপাইয়ের তেল গরম করতে যাচ্ছি এবং কাটা পেঁয়াজ, কাটা রসুন এবং কাঁচামরিচ যোগ করুন পেঁয়াজ স্বচ্ছ হলে আমরা কিউবগুলিতে কাটা মুরগির ফিললেটগুলি যুক্ত করব, আমরা এটিকে কয়েকটা ঘুরিয়ে দেব যাতে তারা রঙ নেবে এবং ডাইসড টমেটো যুক্ত করবে।

টমেটো বিচ্ছিন্ন না হওয়া পর্যন্ত আমরা সবকিছু রান্না করতে যাচ্ছি, পেঁয়াজ জ্বলতে রোধ করতে আপনার ঘন ঘন নাড়তে হবে। কাঠের চামচের সাহায্যে অল্প অল্প করে টমেটো পিষে নিন, এতে আপনার হাতে জল, লবণ, মরিচ, হলুদ এবং তরকারি দিন। ভালভাবে মিশিয়ে নিন এবং কম আঁচে রাখুন, এটি সিদ্ধ হয়ে গেলে চাল যোগ করুন এবং চাল প্রস্তুত হওয়া এবং সস এর স্বাদ কমে না হওয়া পর্যন্ত রান্না হতে দিন।

নোট

• আপনি যদি চান, আপনি এটিকে ঝাপটায় ছেড়ে দিতে পারেন তবে এই মুহুর্তে পরিবেশন করা মনে রাখবেন remember
• আপনি হলুদের পরিবর্তে খাবার রঙিন ব্যবহার করতে পারেন।

অধিক তথ্য - লেবু মাফিনস, সাইট্রাস স্বাদ

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য