আপনার কি দর্শক আছে? ভাল, তাদের একটি বড় প্লেট সহ গ্রহণ করুন:
উপাদানগুলো:
400 গ্রাম। গরুর মাংস কিমা
১/২ কাপ ছোলা ময়দা
রসুনের 1 লবঙ্গ, চূর্ণ;
আটা 1 টেবিল চামচ
১ চা চামচ ধনে ধনে বীজ
1 ডিম সাদা
লবণ এবং মরিচ
পার্সলে:
1 পেঁয়াজ
4 পেরিটো টমেটো
তেল 1 টেবিল চামচ
1 টেবিল চামচ কারি
1 প্রাকৃতিক দই।
প্রস্তুতি:
আপনার হাতের সাথে ভালভাবে মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না সস ব্যতীত সমস্ত উপাদান কমপ্যাক্ট হয়। একটি বড় ডিমের আকারের মাংসবোলগুলি তৈরি করুন এবং এগুলি একটি সবেমাত্র তৈলাক্ত রোস্টিং প্যানে রাখুন, এটির সাথে লেপ দিন। একটি শক্তিশালী চুলায় 15 মিনিটের জন্য তাদের রান্না করুন।
একটি সসপ্যানে টুকরো টুকরো, টমেটো, তেল, তরকারি, লবণ এবং 1 মিনিটের জন্য কাটা পেঁয়াজ দিন, 20 মিনিট coverেকে রেখে রান্না করুন। সস প্রক্রিয়া করুন, দই যোগ করুন, গরম করুন এবং মাংসবোলসের সাথে পরিবেশন করুন। ভাত সহ একসাথে।