আজ একটি খুব সম্পূর্ণ প্লেট একটি প্লেট পনিরের সাথে আলু বা গ্র্যাটিন সহ সুইস চার্ড. অনেক স্বাদের সবজি খাওয়ার একটি উপায় যা পুরো পরিবার পছন্দ করবে।
সুইস চার্ড রান্না করা সহজ এবং এটি একটি সস্তা সবজি, আমরা এটি বিভিন্ন উপায়ে রান্না করতে পারি এবং এমনকি অন্যান্য খাবার যেমন স্ট্যু বা স্ট্যুতে যোগ করতে পারি। এটি মাংস বা মাছের সাথে একটি থালাও, এটি একটি স্টার্টার হিসাবে বা রাতের খাবারের জন্য মূল্যবান।
পনিরের সাথে আলু বা গ্র্যাটিন সহ চার্ডের এই থালাটি রান্না করা একটি দ্রুত এবং সহজ থালা, এটি এমন একটি থালা যা শুধুমাত্র তিনটি উপাদানের প্রয়োজন।
পনিরের সাথে আলু বা গ্র্যাটিন সহ সুইস চার্ড
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: শাকসবজি
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- সুইস চার্ড 1 গুচ্ছ
- 2-3 আলু
- গ্রেটেড পনির
প্রস্তুতি
- বেকড আলু আউ গ্র্যাটিন দিয়ে চার্ড প্রস্তুত করতে, প্রথমে আমরা কলের নীচে চার্ডটি ভালভাবে পরিষ্কার করব, পাতাগুলি আলাদা করব, যে কোনও মাটি সরিয়ে ফেলব, কান্ড থেকে পাতাগুলি কেটে ফেলব এবং থ্রেডগুলি সরিয়ে ফেলব, পাতা এবং ডালপালা টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলব।
- আমরা 200ºC এ ওভেন চালু করি এবং গরম হলেই গ্রিল লাগাই।
- আলুর খোসা ছাড়িয়ে চৌকো করে কেটে নিন।
- একটি পাত্র নিন এবং এতে প্রচুর পরিমাণে জল এবং এক মুঠো লবণ দিয়ে তাপে রাখুন এবং যখন এটি ফুটতে শুরু করবে তখন চার্ড এবং আলু দিন।
- চার্ড বাকি না হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দিন এবং আলু কোমল হয়। একবার সেগুলি প্রস্তুত হয়ে গেলে, এগুলিকে ভালভাবে নিকাশ করুন যাতে কোনও জল অবশিষ্ট না থাকে।
- চুলার জন্য একটি কাচের ট্রেতে, চার্ড এবং আলু রাখুন, গ্রেটেড পনির দিয়ে পুরো পৃষ্ঠটি ঢেকে দিন। আপনি যত খুশি পনির যোগ করতে পারেন।
- চুলায় রাখুন এবং পনির সোনালি হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দিন। এবং তারা প্রস্তুত থাকবে।
- আমরা অবিলম্বে পরিবেশন করি, যাতে থালাটি খুব গরম হয়।