হ্যালোইন আসছে এবং আমরা জানি যে আপনারা আরও অনেকে এই পার্টিটি উদযাপন করছেন, আমরা আপনার টেবিলে উপস্থাপনের জন্য আপনাকে কিছু সাধারণ প্রস্তাব দেখানোর সুযোগটি মিস করতে চাই না। এই মত প্রস্তাব ভূত meringues, বিশেষভাবে সজ্জিত হ্যালোইন রাতে.
এগুলি অর্জন করার জন্য স্পোকি মেরিনেজসআমাদের কেবল সাজাতে হবে কীভাবে? গা dark় চকোলেট চিপ বা গলানো চকোলেট ব্যবহার করে ভূতের চোখ এবং মুখ আঁকুন। এটি একটি সাধারণ রেসিপি যা তবুও কিছু ধৈর্য প্রয়োজন; শুটিংয়ের জন্য প্রস্তুত হতে প্রায় দেড় ঘন্টা সময় নেয়।
হ্যালোইন জন্য ঘোস্ট meringues
এই সাধারণ ভূতের নকলগুলি হ্যালোইন পার্টির একটি আদর্শ রেসিপি। আপনি কি তাদের সাহস করেন?
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
পরিবেশন: 25
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- ঘরের তাপমাত্রায় 2 ডিমের সাদা
- 200 গ্রাম চিনি (কাস্টার চিনি *)
- লবণ একটি চিম্টি
- কয়েক ফোঁটা লেবুর রস
- Van ভ্যানিলা এসেন্সের চামচ
- 50 গ্রাম কালো চকলেট
প্রস্তুতি
- আমরা শ্বেতকে মারলাম পরিষ্কার, শুকনো পাত্রে কয়েক ফোঁটা লেবুর ফোটা হওয়া পর্যন্ত।
- তারপরে, মারধর বন্ধ না করে, আমরা চিনি অন্তর্ভুক্ত অল্প অল্প করে চিনিটি ভাল, এটি 'কাস্টার চিনি' নামে পরিচিত pre * যদি এটি খুঁজে না পাওয়া যায় তবে কয়েক মিনিটের জন্য সাধারণ চিনিটিকে আইসিং চিনিতে পরিণত না করে কেবল পিষে ফেলুন।
- মিশ্রণের সময় বাড়ার সাথে সাথে শুকানো ঘন ও ঘন হয়ে উঠবে। এটা আরও উজ্জ্বল হবে। চিনি অনুভূত না হলে আমরা মরিংয়ের প্রস্তুতি শেষ করব। আমরা দুটি আঙ্গুলের মধ্যে মেরিনিংয়ের একটি অংশ ঘষে এটি পরীক্ষা করব।
- একবার প্রস্তুত হয়ে গেলে, আমরা একটিতে meringue প্রবর্তন করি পেস্ট্রি ব্যাগ এবং চামড়া কাগজ দ্বারা রেখাযুক্ত একটি বেকিং ট্রেতে, আমরা ছোট ছোট গাদা গঠন করছি। আপনি একটি চামচ দিয়ে এগুলি গঠন করতে পারেন।
- আমরা 100-130 ºC এ বেক করি প্রায় দেড় ঘন্টা ধরে
- একবার হয়ে গেলে, আমরা সেগুলি চুলা থেকে বের করি এবং ঠান্ডা হতে দিন।
- আমরা চকোলেট গলে এবং একটি টুথপিক বা ব্রাশ দিয়ে আমরা ভুতদের চোখ এবং মুখ আঁকি।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 160