স্ট্রবেরি শর্টকেক

যদি আমরা স্ট্রবেরি সম্পর্কে কথা বলি তবে প্রথম যে বিষয়টি মনে আসে তা হ'ল ক্রিমটি তাদের সাথে করা, যদিও তাদের প্রস্তুত করার জন্য আরও অনেক বিকল্প রয়েছে। আজকের জন্য আমাদের রেসিপি, স্ট্রবেরি শর্টকেকএটি এই সময়ের জন্য খুব সহজ এবং আদর্শ যখন বাজারে এই ফলের প্রচুর সরবরাহ হয়। এগুলি পাত্রে কিনে নেওয়া খুব সাধারণ, যেখানে তারা খুব লাল এবং বৃহত দেখায়, যদিও নীচে সেগুলি এত বেশি ক্ষুধিত হয় না, তাই এই ডেজার্টে আপনি দেখতে পাবেন যে আমরা কীভাবে সমস্ত স্ট্রবেরির সুবিধা খুব ভালভাবে গ্রহণ করি।

প্রস্তুতি সময়: 30 মিনিট

উপাদানগুলো

• 5 মাফিন (বা কোনও কেক)
• মাস্কারপোন পনির 200 জিআর
• স্ট্রবেরি জেলি 2 খাম
• 30 স্ট্রবেরি
• রম 100 মিলি
• 4 টেবিল চামচ চিনি

প্রস্তুতি

আমরা অপসারণযোগ্য কেকের ছাঁচের নীচে রাখি, যে প্লেটে আমরা এটি উপস্থাপন করব। আমাদের যদি এটি না থাকে তবে আমরা মিষ্টিটি একটি গভীর থালা বা কুইচে ছাঁচে জড়ো করব।

তারপরে আমরা ছাঁচের পৃষ্ঠটি coveringেকে মাফিনগুলি গুঁড়িয়ে দেব এবং ভালভাবে ক্রাশ করব যাতে একটি কমপ্যাক্ট স্তর থাকে remains চিনিটি একটি সসপ্যানে রাখুন এবং সবেমাত্র জল দিয়ে coverেকে রাখুন এবং হালকা সিরাপ না পাওয়া পর্যন্ত আগুনে নিয়ে আসুন, গ্লাসের গ্লাসটি যুক্ত করুন এবং আরও একটি ফোঁড়া আনুন। এই প্রস্তুতি সহ আমরা মাফিন crumbs ছিটিয়ে। অন্যদিকে, ধুয়ে ফেলা 15 টি পছন্দ করুন।

তারপরে আমরা একটি গ্লাস গরম জলে একটি জেলটিন খামের সামগ্রীগুলি দ্রবীভূত করি এবং একটি স্প্ল্যাশ ঠান্ডা জলে যুক্ত করি, স্ট্রবেরি যুক্ত করি এবং আরও কিছুটা মিশ্রিত করি। অবশেষে আমরা মাস্কার্পোন পনির যোগ করি এবং একটি সমজাতীয় ফেনা ক্রিম না পাওয়া পর্যন্ত বীট করি। আমরা ক্রাম্বসের উপরে মিশ্রণটি pourালা এবং দৃ firm় না হওয়া পর্যন্ত এটি ফ্রিজে রেখে দিন।

যখন আমরা লক্ষ্য করি যে প্রস্তুতি দৃ is়, আমরা বাকী স্ট্রবেরিগুলি কাটা পৃষ্ঠের অংশে রেখেছি। আমরা অন্য জেলটিন খামটি এক গ্লাস গরম পানিতে দ্রবীভূত করি, আধা গ্লাস ঠান্ডা জল যোগ করি এবং স্ট্রবেরিগুলির উপরে pourালি।

আমরা ফ্রিজে ফিরে আসি, যখন জিলেটিন সামঞ্জস্য হয় তখন এটি গ্রাস করতে প্রস্তুত হবে। এটি আনমোল্ডিংয়ের আগে দুই ঘন্টা বা তার বেশি সময় পার হওয়া সুবিধাজনক,