আজ কিছু স্টাফড বেগুন, শাকসবজি এবং মাংস একটি স্বাস্থ্যকর প্লেট। একটি সাধারণ থালা প্রস্তুত এবং তারা খুব ভাল। আমার প্রস্তাবিত রেসিপিটি দিয়ে তৈরি করা হয়েছে মাংস এবং শাকসবজি এবং তাদের গ্রাটিন করার জন্য একটি সামান্য পনির এবং ভয়েলা, একটি হালকা থালা।
এগুলি খুব সুস্বাদু এবং একটি সম্পূর্ণ থালা যা আপনি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করেন তা পূরণ করতে পারেন, আপনি শাকসব্জী সহ আপনার পছন্দ মতো মাংসও রাখতে পারেন। আপনি যদি ডায়েটে থাকেন তবে এই থালাটি আদর্শ এবং খুব সমৃদ্ধ। চেষ্টা করে দেখুন !!!
স্টাফড বেগুন
লেখক: মন্টসে মোরোট
রেসিপি প্রকার: শুরু
পরিবেশন: 2
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 2 বেগুন
- 250 জিআর। কিমাংস মাংস (গো-মাংস, মুরগি ...)
- 100 জিআর ভাজা টমেটো
- 50 জিআর গ্রেড পনির
- তেল
- শাল
- Pimienta
প্রস্তুতি
- প্রথমে আমরা আবার্গাইনগুলি প্রস্তুত করি। আমরা 200ºC তে চুলা চালু করি।
- আমরা অর্ধ দৈর্ঘ্যের দিকে আউবার্গিনগুলি কেটে দেব, আমরা সজ্জার মধ্যে কিছু কাটা তৈরি করব যাতে তারা আগে তৈরি হয়, আমরা তাদের তেল দিয়ে সামান্য লবণ এবং মরিচ ছিটিয়ে দিয়ে বেকিং শীটে রেখে দেব, আমরা ওভেনে রেখে দেব প্রায় 40 মিনিট, সম্পন্ন হওয়া পর্যন্ত। এগুলি আপনি মাইক্রোওয়েভেও তৈরি করতে পারেন।
- যখন তারা হয়, আমরা ওভেনের বাইরে নিয়ে যাই, তাদের একটি চামচ দিয়ে আউবার্গিনগুলি ঠান্ডা করে এবং খালি করি, আবার্গাইনগুলি থেকে সজ্জাটি সরিয়ে দিন, তাদের কেটে নিন এবং সংরক্ষণ করুন।
- আমরা মাংস প্রস্তুত করার সময়, একটি প্যানে আমরা 2 টেবিল চামচ তেল যোগ করব এবং সামান্য লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে মাংসকে স্যুট করব, আমরা আবার্গিনের সজ্জাটিও রাখব, আমরা এটি কয়েক মিনিটের জন্য সমস্ত একসাথে রান্না করতে দেব এবং আমরা ভাজা টমেটো রাখুন, আমরা সবকিছু নাড়াচাড়া করি এবং আমরা এটি প্রায় 5 মিনিটের জন্য সমস্ত একসাথে রান্না করি, যাতে সমস্ত উপাদান ভালভাবে সংহত হয়।
- আমরা একটি বেকিং ডিশে আবার্গাইনগুলি রাখব, আমরা মাংসের মিশ্রণ দিয়ে আবার্গাইনগুলি পূরণ করব। আমরা তাদের গ্রেড পনির দিয়ে coverেকে দেব।
- তারা স্বর্ণ বাদামী না হওয়া পর্যন্ত আমরা ওভেনে রেখে দেব।
- এবং তারা খেতে প্রস্তুত হবে !!!