সস স্কুইড, একটি সহজ রেসিপি যে আমরা এটিকে তপা হিসাবে তৈরি করতে পারি বা রান্না করা ভাত সহ একটি থালা হিসাবে এটি প্রস্তুত করতে পারি। এটি একটি খুব ভাল থালা যা আমরা একদিন থেকে পরদিন তৈরি করতে পারি, সসটি আরও ভাল is
স্কুইড বা অন্য কোনও মাছ দিয়েও আমরা এই রেসিপিটি তৈরি করতে পারি। একটি সাধারণ থালা যা প্রচুর পুষ্টি এবং অনেক উপকার সরবরাহ করে। এটি ছোট খাওয়ার জন্য মাছ খাওয়ার একটি ভাল উপায়, যদি আমরা এর সাথে চাল এবং সালাদ দিয়ে থাকি তবে আমাদের একটি খুব সম্পূর্ণ এবং সুষম খাবার রয়েছে।
সালসার সামুদ্রিক খাবার
লেখক: মন্টসে মোরোট
রেসিপি প্রকার: প্রেমারা
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 1 কে স্কুইড
- এক মুঠো বাতা
- ½ মরিচ
- 1 পেঁয়াজ
- 2 AJO
- টমেটো টুকরো টুকরো টেবিল চামচ
- ভাজা টমেটো 2-3 টেবিল চামচ
- এক গ্লাস সাদা ওয়াইন wine
- 1 কেয়েন
- পার্সলে
- তেল এবং নুন
প্রস্তুতি
- আমরা স্কুইড পরিষ্কার করব এবং সেগুলি টুকরো বা রিংগুলিতে কেটে দেব।
- আমরা শাকসবজি কাটা। একটি সসপ্যানে আমরা তেলের একটি ভাল জেট রাখি, যখন এটি গরম হয়ে যায় আমরা পেঁয়াজ এবং সবুজ মরিচ রাখি, আমরা এটি কয়েক মিনিটের জন্য রান্না করতে দেব।
- রসুন এবং একটি তেজপাতা যুক্ত করুন যদি আপনি এটি কিছুটা মশলাদার হতে চান, রসুন রঙ নিতে শুরু করার আগে, আমরা টুকরো টুকরো এবং ভাজা টমেটো লাগিয়ে দেব, যতক্ষণ না আমরা দেখতে পেলাম যে এটি প্রস্তুত রয়েছে, আমরা এটি সমস্ত রান্না করতে দেব।
- সাদা ওয়াইন যোগ করুন, এটি কয়েক মিনিটের জন্য হ্রাস করতে দিন, ক্যাসেরলে স্কুইড যুক্ত করুন, নাড়ুন এবং এক গ্লাস জলে coverেকে দিন, সামান্য লবণ যোগ করুন, এটি 15-20 মিনিটের জন্য রান্না হতে দিন।
- যখন আমরা দেখি যে তারা ইতিমধ্যে স্নিগ্ধ, আমরা বাতা বা ঝিনুক উপরে রাখব, যেমনটি আমাদের পছন্দ হয়, সেগুলি খোলার আগ পর্যন্ত রান্না করা যাক, আমরা লবণের স্বাদ গ্রহণ করব।
- এটি যখন হয়, আমরা পার্সলে কাটা এবং ক্যাসেরোল জুড়ে এটি বিতরণ করি। আমরা বন্ধ।
- আমরা এটি বিশ্রাম দিন, যাতে সস আরও স্থির হয়। রান্না করা ভাত দিয়ে পরিবেশন করুন।
- এবং প্রস্তুত !!!