যদি আপনি আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে শাকসবজি সহ রেসিপিগুলি সন্ধান করেন তবে এটি একটি ভাল বিকল্প হতে পারে। আজকের ব্রকলি এবং সবুজ শিমের ফ্রাই হল ফ্রাই দ্রুত এবং হালকা শাকসবজি আল ড্যান্ট হয়ে গেলে এবং এর ক্রাঞ্চি জমিন থাকে।
এটি একটি খুব পুষ্টিকর খাবার, যাতে আমরা আরও স্বাদ যুক্ত করার জন্য পেঁয়াজ এবং একটি সস অন্তর্ভুক্ত করেছি। আপনি সর্বদা এর বিভিন্ন সংস্করণ তৈরি করতে পারেন মটরশুটি এবং ব্রকলি ভাজুন। কীভাবে? সেই সবজির শত্রুদের "বোকা" করতে আলু বা ঘরে তৈরি টমেটো সস অন্তর্ভুক্ত। আপনার হাতে এটি রয়ে গেছে।
সবুজ শিম এবং ব্রকলি ভাজুন
শাকসব্জির সাথে স্বাস্থ্যকর এবং হালকা রেসিপি খুঁজছেন তাদের জন্য এই sautéed সবুজ শিম এবং ব্রকলি ডিশ একটি ভাল বিকল্প।
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: শাকসবজি
পরিবেশন: 3
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 200 গ্রাম। সবুজ মটরশুটি
- 100 গ্রাম ব্রোকলি ফুল
- 1 ছোট পেঁয়াজ, কিমা
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 2 রসুন লবঙ্গ, সূক্ষ্ম কাটা
- 3 টেবিল চামচ সয়া সস
- ব্রাউন সুগার ১ চা চামচ
প্রস্তুতি
- প্রচুর পরিমাণে ফুটন্ত জল দিয়ে সসপ্যানে আমরা সবুজ মটরশুটি রান্না এবং ব্রোকলি ফুল 2 মিনিটের জন্য। তাত্ক্ষণিকভাবে, আমরা তাদের বরফ জল দিয়ে একটি পাত্রে রাখি।
- ফ্রাইং প্যানে আমরা কয়েক টেবিল চামচ জলপাই তেল গরম করি। পেঁয়াজ কুঁচি দিন 4-5 মিনিট না হওয়া পর্যন্ত এটি নরম হয়ে রঙ নিতে শুরু করে।
- আমরা মটরশুটি অন্তর্ভুক্ত সবুজ শাক এবং ব্রকলি এবং মিশ্রণটি 2 মিনিটের জন্য কষান।
- আমরা সফ্রিটো প্রস্তুত করি। এটি করার জন্য, আমরা জলপাই তেল দিয়ে একটি প্যানে রসুন ভাজুন। তারা রঙ নেওয়ার আগে, আমরা চিনি যোগ করুন এবং তাদের বাদামী দিন। আগুনের বাইরে আমরা সয়াবিন যোগ করে মিক্স করি।
- আমরা সস দিয়ে শাকসবজি পরিবেশন করি।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 75
এটি সুস্বাদু এবং খুব পুষ্টিকর