শূকরের মাংসের কটি হ'ল এই প্রাণীর মধ্যে অন্যতম সেরা টুকরো। তাঁর চর্বিযুক্ত মাংস অনেক কম ক্যালোরিযুক্ত এবং এতে ফ্যাট কম থাকে শূকর অন্যান্য অংশের তুলনায়। এই কারণে, পরিবারের ডায়েটে মাংস প্রবর্তনের জন্য শূকরের মাংসের কটি পছন্দ করা বুদ্ধিমানের পদক্ষেপ।
আজ আমরা যাচ্ছি শুকরের মাংসের টেন্ডারলাইনকে অন্যভাবে রান্না করুন, বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত রেসিপি, ব্রেডযুক্ত এবং ভাজা হওয়ার কারণে এটি অন্যান্য উপায়ে রান্না করা থেকে অনেক বেশি ক্যালোরিক। তবে এই বিকল্পটি শিশুদের জন্য আদর্শ, যারা একটি মজাদার এবং সুস্বাদু খাবার উপভোগ করবেন। আসুন দেখুন কীভাবে এই স্টাফড টেন্ডারলিন পুস্তিকা তৈরি করা হয়।
হাম এবং পনির দিয়ে স্টাফ করা লিন বুকলেটগুলি
টেন্ডারলাইন পুস্তিকা রান্না করা হ্যাম এবং পনির দিয়ে স্টাফ
লেখক: টয় টরেস
রান্নাঘর: স্প্যানিশ
রেসিপি প্রকার: ব্রেকফাস্ট
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 500 গ্রাম শুয়োরের মাংসের শাঁস কাটা ছাড়াই
- রান্না করা হামের 8 টি বড় টুকরা
- পনির 8 টুকরা
- 2 ডিম
- রুটি crumbs
- সাল
- ভাজার জন্য জলপাই তেল
প্রস্তুতি
- শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইনটি 8 টি ভাগে কাটা, প্রায় প্রতিটি 4 সেন্টিমিটার।
- এটি সম্পূর্ণরূপে না কাটতে যত্নবান হয়ে আমরা প্রতিটি অংশকে কেন্দ্রের অংশে পৃথক করি।
- আমরা সম্ভাব্য সমস্ত ফ্যাট অপসারণ করি, শোষণকারী কাগজ দিয়ে ধোয়া এবং শুকনো করি।
- আমরা পরিষ্কার এবং শুকনো কাউন্টারটপে ছড়িয়ে দিয়েছি এবং শুকরের মাংসের প্রতিটি অংশকে নুন দিয়েছি।
- এখন, আমরা প্রতিটি অংশের একটি অংশে রান্না করা হামের টুকরো রাখি।
- আমরা পনির একটি টুকরা যোগ করুন, এবং প্রতিটি পুস্তিকা বন্ধ।
- যাতে এগুলি ভাজার সময় সেগুলি পৃথক না হয়, আপনি প্রতিটি প্রান্তে এক জোড়া টুথপিক রাখতে পারেন।
- আমরা প্রচুর তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান প্রস্তুত করি এবং আমরা এটি গরম করি।
- এদিকে, আমরা প্রতিটি ছোট্ট শুয়োরের মাংসের বইটি রুটি করছি।
- আমরা একটি পাত্রে ডিমগুলি প্রস্তুত করি এবং তাদের ভাল বীট করি।
- অন্য পাত্রে, আমরা ব্রেডক্রাম্বগুলি প্রস্তুত করি।
- প্রথমে আমরা পিটানো ডিম এবং তারপরে ব্রেডক্রাম্বসের মধ্য দিয়ে যাই through
- আমরা প্রতিটি বই সোনালি বাদামি না হওয়া পর্যন্ত ভাল করে ভাজতে থাকি, এটি না জ্বালানোর জন্য যত্ন নিয়ে।
- আমরা শোষণকারী কাগজে অতিরিক্ত তেল ফেলে দিয়েছি এবং এটিই।
নোট
টাটকা তৈরি টেন্ডারলিন পুস্তিকা পরিবেশন করুন, এইভাবে তারা আরও ধনী হবে।