উপাদানগুলো:
4 ভিল osobucos
লেবু রূচি
100g মাখন
শুকনো সাদা ওয়াইন 1 কাপ
মাংসের ঝোল
ময়দা
শাল
সম্প্রসারণ:
ময়দাতে ওসোবুকোগুলি বাটা এবং মাখনের সাথে একটি প্যানে একসাথে লেবুর ঘা এবং সামান্য লবণ দিয়ে দিন।
এটি সোনালি বাদামী হয়ে গেলে, ওয়াইন যুক্ত করুন এবং এটি বাষ্প হতে দিন।
ঝোল দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং 1 ঘন্টা সিদ্ধ করুন।