আপনি কি স্যামন পছন্দ করেন? আপনি কি সাধারণত এটি আপনার সাপ্তাহিক মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করেন? যদি তাই হয়, এই রেসিপি লেবু, রোজমেরি এবং মধু দিয়ে সালমন আপনাকে এটি রান্না করার অন্য উপায় দেবে। এটি করার একটি দ্রুত উপায়, প্যানে, কয়েকটি এবং সাধারণ উপাদান সহ, কারণ আপনার কাছে পরীক্ষা করার সময় থাকবে।
এই রেসিপিটির ভাল জিনিসটি হল এটি তৈরি করতে অতিরিক্ত সময় ব্যয় না করেই সালমনকে একটি বিশেষ স্পর্শ দেয়। এবং এটি হল যে উপাদানগুলি প্যানে যোগ করা হয় যেহেতু সালমন রান্না করা হয়। ফলাফল হল ক সরস সালমন একটি সূক্ষ্ম মিষ্টি/অ্যাসিড বৈসাদৃশ্য সহ।
লেবুর কয়েক টুকরো, রোজমেরি কয়েক sprigs (আমার ক্ষেত্রে বাগান থেকে সদ্য কাটা) এবং মধু একটি চা চামচ। এটি প্রস্তুত করতে আপনার আর কিছু লাগবে না। আমরা এটা করতে পারি? বাড়িতে আমরা একটি সিদ্ধ ডিম দিয়ে এটি সম্পন্ন করেছি এবং ক সবুজ সালাদ যে আমরা আলাদা করে পরিবেশন করেছি।
রেসিপি
- সালমন 2 টুকরা
- 1 টি লেবু, কাটা
- রোজমেরি 2 স্প্রিংগ
- রসুন 1 লবঙ্গ
- 1 চা চামচ মধু
- ওলিভ তেল
- শাল
- কালো মরিচ
- আমরা স্যামন লবণ উভয় পক্ষের.
- একবার করেছি, এক টেবিল চামচ তেল গরম করুন দুটি স্যামন টুকরা রাখা যথেষ্ট বড় একটি প্যানে.
- তেল গরম হলে স্যামন যোগ করুন এবং রান্না করুন মাঝারি/উচ্চ তাপে 2 মিনিটের জন্য।
- তারপর লেবুর টুকরো যোগ করুন, পুরো রসুন লবঙ্গ এবং রোসমেরি।
- আমরা আরও এক মিনিট রান্না করি এবং আমরা নিজেই রস দিয়ে স্নান করি একটি চামচ ব্যবহার করে স্যামন টুকরা।
- তারপর সালমন উল্টানো এবং অন্য দিকে বাদামী হয়ে আরও 2 মিনিট রান্না করুন।
- পরিশেষে আমরা মধু যোগ করি এবং জোরে প্যান সরান.
- আমরা লেবু, রোজমেরি এবং মধু দিয়ে সদ্য তৈরি স্যামন পরিবেশন করি।