উপাদানগুলো:
১ কেজি চিংড়ি
জলপাই তেল 1 গ্লাস
1 গ্লাস কনগ্যাক
4 রসুনের রসুন
কাঁচা মরিচ
1 লিমন
লবণ এবং পার্সলে
সম্প্রসারণ:
চিংড়ি দুটি কেটে শেল পাশ দিয়ে নীচে একটি বেকিং ডিশে রাখুন। একটি পাত্রে টুকরো টুকরো করে কাটা রসুন, মরিচ, জলপাই তেল এবং লেবুর রস মিশিয়ে নিন। ড্রেসিংয়ের সাথে চিংড়িগুলি ছিটিয়ে দিন।
ওভেনে বেক করুন, 190 মিনিট 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 10 মিনিটের জন্য প্রিহিটিং করুন। ওভেন এবং ফ্ল্যাগé এর বাইরে কোগন্যাক এবং কাটা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।