রসুন মাংসখণ্ড, একটি সস সঙ্গে একটি খুব সমৃদ্ধ থালা যে রুটি ছাড়া হতে পারে না।
মাংসবোলগুলি একটি হাঁস যা শিশুরা বিশেষত প্রচুর পছন্দ করে, এটি একটি থালা যা তারা অনেক পছন্দ করে, মাংস সসের সাথে খুব রসালো, তাই তাদের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত থালা is
আমরা সবচেয়ে বেশি পছন্দ করি এমন মাংসের সাথে আমরা মাংসবলগুলি তৈরি করতে পারি, গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, মুরগী ...
রসুন মিটবলস
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: Carnes
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 500 জিআর। মিশ্র মাংস (শুয়োরের মাংসের মাংস)
- 1 ডিম
- 2 রসুন লবঙ্গ
- 2 টেবিল চামচ রুটি
- পার্সলে
- ময়দা
- Pimienta
- শাল
- সস জন্য:
- 5-6 রসুন লবঙ্গ
- সাদা গ্লাস 1 গ্লাস
- 1 গ্লাস জল বা ঝোল
- পার্সলে
- Pimienta
- শাল
প্রস্তুতি
- মাংসবোলগুলি তৈরির জন্য, আমরা মাংস প্রস্তুত করা শুরু করব, একটি পাত্রে রাখব, একটি ডিম, লবণ, গোলমরিচ, রসুনের 2 লবঙ্গ, পার্সলে এবং 2 টেবিল চামচ ব্রেডক্রামগুলি যোগ করুন।
- আমরা সবকিছু মিশ্রিত করি এবং মাংসকে এক ঘন্টা বিশ্রাম দিন।
- আমরা একটি ফ্রাইং প্যানে প্রচুর পরিমাণে তেল ভাজতে গরম করি।
- অন্য একটি প্লেটে আমরা ময়দা রাখি।
- আমরা মাংসের বলগুলি দিয়ে বলগুলি তৈরি করি, আমরা তাদের ময়দার মধ্য দিয়ে পাস করি এবং তেল যখন গরম হয় আমরা তাদের বাদামি করি, আমরা কেবল তাদের বাইরে থেকে বাদামী করি, সরান এবং রিজার্ভ করি।
- একটি সসপ্যানে আমরা তেল যোগ করি, 5-6 রসুনের লবঙ্গ কেটে নিন।
- আমরা কাঁচা রসুনে কাঁচা রসুন রেখেছি, তারা বাদামি রঙের আগে, সাদা ওয়াইন যোগ করুন, অ্যালকোহলটি বাষ্পীভূত হতে দিন এবং মাংসের বলগুলি যোগ করুন।
- আমরা একটি গ্লাস জল বা ঝোল যোগ করি যা মাংসের বলগুলি coversেকে দেয়। আমরা 15 মিনিট রান্না করি।
- এই সময়ের পরে, আমরা আমাদের পছন্দ অনুসারে সামান্য লবণ এবং মরিচ যুক্ত করি। প্রয়োজনে আমরা প্রয়োজনে আরও জল বা ঝোল যোগ করি।
- মুষ্টিমেয় পার্সলে কাটা, এটি কাসেরোলে যোগ করুন। আমরা বন্ধ।
- আমরা এটি কিছুক্ষণ বিশ্রামে রাখি। আমরা আগাম প্রস্তুতি নিতে পারি, সস আরও ভাল।