আজকের রেসিপিটি মিষ্টি জন্য আদর্শ, যার জন্য সাধারণত চিনি এবং মিষ্টি স্বাদগুলি তাদের শক্তি দেয়, তাদের জীবন দেয়। এটি মিষ্টি মিষ্টি আলু সম্পর্কে। এটি একটি traditionalতিহ্যবাহী রেসিপি যা আন্দালুসিয়া এবং স্পেনের অন্যান্য অঞ্চলে প্রচুর পরিমাণে তৈরি হয় এবং যার জন্য খুব ভাল এবং পুষ্টিকর কিছু পাওয়ার জন্য খুব কম উপাদানই প্রয়োজনীয়।
চিনির মাত্রা বেশি হওয়ায় আমাদের এই মিষ্টির অপব্যবহার করা উচিত নয় ... এটি ছোট অংশ এবং সপ্তাহে দুই বা তিন দিন খাওয়া ভাল।
মিষ্টি মিষ্টি আলু
মিষ্টি এই মিষ্টি আলু রেসিপি পরিবারের মিষ্টি জন্য উপযুক্ত। আপনি যদি খাবারের মিষ্টি স্বাদ পছন্দ করেন তবে আপনাকে অবশ্যই এই মিষ্টিযুক্ত মিষ্টি আলুর চেষ্টা করতে হবে।
লেখক: কারম্যান গুইলেন
রান্নাঘর: স্পেনীয়
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
পরিবেশন: 6-8
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- মিষ্টি আলু 1 কেজি
- 1 লেবু
- 500 গ্রাম চিনি
- পানি 400 মিলি
- 4 দারুচিনি লাঠি
- 4 নখ
প্রস্তুতি
- একটি পাত্র আমরা রাখব দুটি দারুচিনি লাঠি দিয়ে জল এবং বেশ কয়েকটি লেবু টুকরা। এটি ফুটে যাওয়া পর্যন্ত আমরা অপেক্ষা করব। এর মধ্যে আপনি মিষ্টি আলু খোসা ছাড়িয়ে বেছে নিতে পারেন এবং ত্বক ছাড়াই সেদ্ধ করতে পারেন, বা আমরা যেমন করেছি, ত্বক দিয়ে সেদ্ধ করুন। আমরা চলে যাবো প্রায় 10 মিনিটের জন্য ফোঁড়া আনুমানিক (এগুলি খুব স্নেহশীল হওয়া উচিত নয়)।
- এই রান্না করা যখন, আমরা সিরাপ তৈরি করব: একটি ছোট সসপ্যানে আমরা দুটি অন্যান্য দারুচিনি লাঠি এবং 4 লবঙ্গ দিয়ে সুগন্ধযুক্ত উপাদানগুলিতে নির্দেশিত জল এবং চিনি দিয়ে সিরাপ প্রস্তুত করব।
- সিরাপটি হয়ে গেলে এবং মিষ্টি আলু রান্না হয়ে গেলে, আমরা এগুলি পূর্বে শুকিয়ে রেখে চলে আসব সিরাপ দিয়ে আরও ৫ মিনিট রান্না করুন.
- এবং প্রস্তুত! এখন এটি শীতল হওয়ার সময়, যদিও এগুলিও উষ্ণভাবে খাওয়া যেতে পারে।
নোট
আদর্শ হ'ল তাদের ঠান্ডা খাওয়া তবে সেগুলিও উষ্ণ উপভোগ করা যায়। আসুন এই মিষ্টান্নটির ক্যালোরির অবদানটি ভুলে যাই না!
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 475