আজ আমরা আপনার জন্য এটি আনা কম্বো প্লেট de মাশরুম সস এবং ভাজা ডিম মধ্যে টেন্ডারলিন। আপনারা যারা তীব্র গন্ধযুক্ত সুস্বাদু সস উপভোগ করতে চান, আপনি এটি পছন্দ করবেন। আমি আপনাকে আশ্বাস দিচ্ছি যে এটি আঁকার চেয়ে আপনার স্বাদের চেয়ে ভাল ... প্রতিশ্রুত!
মাশরুম সসে কমন
মাশরুম সস একটি তীব্র এবং খুব সূক্ষ্ম গন্ধ আছে। আপনি তাদের রান্না করার পথে এটি অনেকটা নির্ভর করে, মাশরুমগুলি কম-বেশি সুস্বাদু।
লেখক: কারম্যান গুইলেন
রান্নাঘর: স্পেনীয়
রেসিপি প্রকার: Carnes
পরিবেশন: 4-5
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- ১ কেজি শুয়োরের মাংস
- মিশ্রিত মাশরুম এবং মাশরুম 400 গ্রাম
- 1 পেঁয়াজ
- 2 রসুনের রসুন
- 2 গাজর
- সাদা রান্না ওয়াইন 250 মিলি
- ওলিভ তেল
- কালো মরিচ
- শাল
প্রস্তুতি
- একটি ফ্রাইং প্যানে আমরা একটি ভাল জেট pourালা জলপাই তেল এবং আমরা আশা করি এটি যথেষ্ট গরম। তারপরে আমরা ইতিমধ্যে ঘূর্ণিত লোমগুলি যুক্ত করি এবং তাদের কেবল সীলমোহর করে এবং তাদের ভিতরে সরস তৈরি করতে আমরা কেবল তাদের একটি তাপ স্ট্রোক দিই। কোমরে আগে কিছুটা থাকবে নুন এবং গোলমরিচ কালো মরিচ.
- আমরা একটি প্লেটে লোমগুলি পৃথক করি, এবং একই প্যানে এবং একই তেল দিয়ে আমরা সসের জন্য আমাদের সস তৈরি করছি। আমরা রসুনের দুটি লবঙ্গ টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা, পেঁয়াজ ভাল স্তরিত এবং 2 টি গাজর ছোট ছোট কিউবগুলিতে যুক্ত করব। যখন এটি ভালভাবে পোচ হয় তখন মাশরুম বা মাশরুম যোগ করুন। আমরা কিছু আশা করি 10 মিনিট সমস্ত স্বাদকে বাঁধতে এবং মদের গ্লাস যুক্ত করতে। আমরা সমস্ত কিছু রান্না করতে দিয়েছি, আমরা চারপাশের প্যানে ফিরে ফিরে এসেছি lo মাঝারি তাপ উপর 15 মিনিট.
- আমরা একটি প্লেটে লোমগুলি সরিয়ে ফেলা এবং একটি পাত্রে বাকী উপাদানগুলি তাদের বীট করার জন্য যুক্ত করি, এবং এভাবে আমাদের পাই our সুস্বাদু মাশরুম সস.
- এর পরে আমরা প্লেট করব, একদিকে লোনগুলি এবং অন্যদিকে সস রাখি।
- আমাদের ক্ষেত্রে, সাথে যেতে, আমরা একটি ডিম ভাজা করেছি প্রতি প্লেট
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 550