The মাশরুম এবং চ্যাম্পিয়নস এটির সাথে একটি স্বতন্ত্র রেসিপি তৈরি করার জন্য বা অন্য একটি মূল খাবারের সাথে এটি তৈরির জন্য শরত্কালের এখন দুর্দান্ত খাবার। আমাদের ক্ষেত্রে, আমরা মাশরুম, মাশরুম এবং কাটা মুরগির স্তনের একটি অনন্য খাবার তৈরি করতে বেছে নিয়েছি, যা আমরা তরল রান্নার ক্রিম, ছাগলের পনির এবং মশালির সাথে করেছি।
আপনি যদি মাশরুম পছন্দ করেন এবং আপনি যা অভ্যস্ত তা থেকে আলাদা একটি সুস্বাদু রেসিপি জানতে চান, এই ধারণাটি আপনি যা খুঁজছেন তা হতে পারে।
ছাগলের পনিরযুক্ত ক্রিমযুক্ত মাশরুম
ক্রিমি মাশরুমের এই প্লেটটি বেশ দ্রুত তৈরি করা হয় এবং এতে একটি দুর্দান্ত স্বাদ রয়েছে।
লেখক: কারম্যান গুইলেন
রান্নাঘর: স্পেনীয়
রেসিপি প্রকার: মাশরুম
পরিবেশন: 2-3
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- কাটা মাশরুম 250 গ্রাম
- কাটা মাশরুম 250 গ্রাম
- মুরগির স্তন 270 গ্রাম স্তরিত
- 1 পেঁয়াজ
- রান্না করার জন্য 250 মিলি ক্রিম
- 2 ছাগল পনির টাকো ছড়িয়ে দিতে
- কালো মরিচ
- জায়ফল
- শাল
- ওলিভ তেল
প্রস্তুতি
- একটি ফ্রাইং প্যানে, আমরা জলপাই তেলের একটি ভাল জেট লাগিয়ে দেব, যা একবার গরম হয়ে গেলে, আমরা এটি যুক্ত করব ভাল পেঁয়াজ স্তম্ভিত পচা। এটি পোচ হয়ে গেলে, আমরা যুক্ত করব মাশরুম এবং চ্যাম্পিয়নস আমরা আগে ভাল ধোয়া হবে যে। এটি দীর্ঘতম প্রক্রিয়া, কারণ মাশরুম এবং মাশরুম তারা প্রচুর জল বহিষ্কার করবে এবং এটি পুরোপুরি যেতে সময় লাগবে। আমরা তাপকে মাঝারি উচ্চে বাড়িয়ে তুলতে এবং কয়েকজনের জন্য অপেক্ষা করার পরামর্শ দিই 15-20 মিনিট। আমাদের সময়ে সময়ে আলোড়ন করতে হবে।
- একবার মাশরুম এবং মাশরুম হয়ে গেলে এবং কোনও জল অবশিষ্ট নেই, আমরা যুক্ত করতে পারি মুরগির স্তন টুকরো টুকরো করা (আমাদের ক্ষেত্রে আমরা এটি ইতিমধ্যে তৈরি করেছি)। আমরা কিছুটা লবণও যোগ করি।
- আমরা ভালভাবে নাড়াচাড়া করি এবং স্বাদগুলি কয়েক মিনিটের জন্য মেশাতে দিন। অনুসরণ করছেন আমরা রান্না করতে ক্রিম যোগ করুন, অল্প পরিমাণে কালো মরিচ এবং অন্য একটি বিট জায়ফল। আমরা ভালভাবে নাড়ুন এবং এটি প্রায় 5 মিনিটের জন্য রান্না করতে দিন। এই 5 মিনিট কেটে যাওয়ার সময় আমরা দুটি ঘনক্ষেত্র যুক্ত করি ছাগল পনির এটি ক্রমে গলে যাবে যখন ক্রিমটি ঘন হওয়া শেষ করবে।
- এবং প্রস্তুত! আমরা আগুন থেকে সরে আসি, আমরা নুন স্বাদ (ক্রিমটি খুব মিষ্টি এবং আমাদের আরও একটি চিমটি যোগ করতে হতে পারে) এবং আলাদা করে রেখে দিন।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 450