মরিচ মাংস এবং সবজি সঙ্গে স্টাফ, একটি স্টার্টার হিসাবে একটি সুস্বাদু থালা আদর্শ. একটি পার্টি খাবার বা ডিনার শুরু করার জন্য আদর্শ। অনেক স্বাদ সঙ্গে প্রস্তুত একটি সহজ থালা.
ভাজা মরিচ খুব ভাল এবং অনেক স্বাদ দেয়, তারা মাংস এবং শাকসবজির সাথে খুব ভালভাবে একত্রিত হয়। আপনি এগুলিকে শুধুমাত্র সবজি দিয়ে পূরণ করতে পারেন এবং মাংস না লাগাতে পারেন।
মরিচ মাংস এবং সবজি সঙ্গে স্টাফ
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: শুরু
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 4 লাল মরিচ
- 500 গ্রাম কিমা করা মাংস (শুয়োরের মাংস)
- 1 পেঁয়াজ
- 1 সবুজ মরিচ
- 1 টি জুকিনি
- 200 জিআর ভাজা টমেটো
- 150 মিলি। সাদা মদ
- তেল
- শাল
- Pimienta
- 100 জিআর গ্রেড পনির
প্রস্তুতি
- মরিচগুলি মাংস এবং শাকসবজি দিয়ে ভরাট করতে, আমরা মরিচ ধুয়ে শুরু করব, উপরের ভিত্তিটি কেটে ফেলব এবং ভালভাবে খালি করব যাতে কোনও বীজ না থাকে।
- আমরা পেঁয়াজ, মরিচ এবং জুচিনি কাটা, আমরা সব সবজি খুব ছোট কাটা।
- একটি ভাল জেট তেল দিয়ে একটি বড় ফ্রাইং প্যান গরম করুন, সবজি যোগ করুন এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- যখন সবজি হওয়ার জন্য সামান্য বাকি থাকবে, আমরা কিমা করা মাংস যোগ করব এবং সবজি দিয়ে রান্না করতে দেব।
- যখন আমরা দেখি যে মাংসের রঙ পরিবর্তিত হয়েছে আমরা ভাজা টমেটো যোগ করি, কয়েক মিনিটের জন্য এটি ছেড়ে দিন এবং একটি ছোট গ্লাস সাদা ওয়াইন যোগ করুন।
- আমরা লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
- আমরা মাংসের সাথে সোফ্রিটো চেষ্টা করেছি, যদি কোনও উপাদানের প্রয়োজন হয় তবে আমরা তা সংশোধন করি।
- আমরা প্রস্তুত করা সোফ্রিটো দিয়ে মরিচগুলি পূরণ করি, আমরা একটি ওভেন ট্রেতে 4 টি মরিচ রাখি, প্রতিটি ফিলিং এর উপরে আমরা সামান্য গ্রেটেড পনির রাখি, আমরা মরিচের উপরে বা একপাশে তাপস রাখি, যাতে এটাও রান্না করে।
- প্রায় 40-50 মিনিট বা মরিচ সোনালি না হওয়া পর্যন্ত ট্রেটি চুলায় রাখুন।
- এবং পরিবেশন করতে প্রস্তুত !!!
পরিশেষে একটি রেসিপি স্বাদ আরো. ভাত বা অন্য কোন শাকসবজি নেই।
আপনাকে ধন্যবাদ।