উপাদানগুলো:
এক চিমটি নুন
2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
500 জিআর ময়দা
2 ডিম
প্রস্তুতি:
আগ্নেয়গিরির আকারে ময়দাটি রাখুন এবং মাঝখানে পেটানো ডিমটি তেল এবং সামান্য লবণ দিয়ে দিন। এটি আটকে না যাওয়া পর্যন্ত ভাল করে গুঁড়ো এবং এটি গুঁড়ো হয়ে যাওয়ার সময় আটাটি খুব বেশি পাতলা রেখে তুষারপাতের উপর একটি ফোলানো রোলার দিয়ে প্রসারিত করা হয়। প্রায় 12 সেন্টিমিটার ব্যাসের বৃত্তগুলি কেটে নিন এবং গরম তেলে ভাজুন। ভাজা হয়ে গেলে, ভালভাবে নামান এবং উত্সে রাখুন। মধু বা চিনি সহকারে।
হ্যালো, আমি শেফ হওয়ার জন্য অধ্যয়ন করছি এবং আমি কিছু প্রস্তাবনা, টিপস, কৌশল বা আরও ভাল সহায়তা চাই কারণ আমার একটি প্রতিযোগিতা আছে এবং আমি মাংস পেয়েছি ………। ধন্যবাদ ... ..