ভাত ও চুরিজুড়ে ছোলা

ভাল চামচ স্টিও তারাই স্পেনীয় অঞ্চল জুড়ে প্রাধান্য পায়। চলুন যেখানেই সবসময় একটি সাধারণ হট ডিশ থাকুন যেখানে আপনি আপনার ব্যাটারিগুলি সপ্তাহের ভ্রমণ অব্যাহত রাখতে সক্ষম হতে রিচার্জ করতে পারেন। অতএব, আজ আমরা আপনাকে একটি খুব সমৃদ্ধ ছোলা-ভিত্তিক রেখে চলেছি।

ছোলা মজাদার দুর্দান্ত খাবার শারীরিক ক্রিয়াকলাপকে শক্তিশালী করুন যেহেতু এটিতে উচ্চ পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট এবং উচ্চ ডিগ্রী প্রোটিন রয়েছে। উপরন্তু, ওজন হ্রাস ডায়েট জন্য এগুলিও ভাল good

উপাদানগুলো

• ছোলা 300 গ্রাম।
• 200 গ্রাম চাল।
• Chorizo ​​1 টুকরা।
• ১/২ বড় পেঁয়াজ।
• 1/2 বড় সবুজ বেল মরিচ।
• ১/২ বড় লাল টমেটো।
• রসুন 3 লবঙ্গ
• গোলমরিচ 1 চা চামচ।
• জলপাই তেল
• জল।
• লবণ.

প্রস্তুতি

প্রথমত, আমি লাগাতে হবে আমি একদিন আগে ছোলা ভিজিয়ে দিই। পরের দিন, আমরা এগুলি ধুয়ে ফেলব এবং এগুলি একটি জলস্পর্শী পটে জল দিয়ে (আচ্ছাদন না করা) রাখব এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য তাদের রান্না করব।

এদিকে, আমরা একটি করব সবজি দিয়ে নাড়ুন। জলপাই তেলের একটি ভাল বেস সহ একটি ফ্রাইং প্যানে, আমরা এই সমস্ত ভাল কাটা কাটা হবে। সব কিছু ছিটে হয়ে গেলে (অবসন্ন) হয়ে এলে পিষে গোলমরিচ দিন, ভালো করে কষিয়ে নিন, ব্লেন্ডারে দিয়ে পেটান এবং এক্সপ্রেস পটে ছোলা দিয়ে overেলে দিন। এছাড়াও, একটি পৃথক ক্যাসেরোলে আমরা চুরিজো টুকরা রান্না করব।

তারপর, আমরা চাল অন্তর্ভুক্ত করব ছোলা পাত্রে এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য এটি রান্না করব যতক্ষণ না এটি স্নিগ্ধ হয়ে যায় এবং স্বাদগুলি মিশ্রিত না হয়।

পরিশেষে, আমরা ভাত দিয়ে ছোলা রাখব এবং কাটা chorizo 1 সেমি পুরু। এছাড়াও, সাজানোর জন্য আমরা সামান্য পার্সলে যুক্ত করব।

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য

প্রস্তুতির সময় 20 মিনিট

রান্নার সময় 40 মিনিট

মোট সময় 1 ঘন্টা

পরিবেশনা অনুযায়ী কিলোক্যালরি 462