এমন একটি স্টার্টার বা দিক তৈরি করতে যা এই গ্রীষ্মে আমাদের উচ্চ তাপমাত্রা মোকাবেলা করতে সহায়তা করে আমাদের অনেক উপাদানের প্রয়োজন নেই। এই বেগুনি বাঁধাকপি, আপেল এবং গাজরের সালাদ আসলে খুব ভাল বিকল্প। একটি বিকল্প হালকা, পুষ্টিকর এবং রঙ পূর্ণ।
এই জাতীয় সালাদ প্রস্তুত করুনএছাড়াও, এটি আমাদের 10 মিনিটেরও বেশি সময় নেয়। সকালের সময় আমরা পাহাড়ে হাঁটতে বা সৈকতে সাঁতার কাটতে উপভোগ করতে পারি এবং খুব বেশি সময় বা প্রচেষ্টা ব্যয় না করে আমরা ঘরে ফিরে চুপচাপ এটি প্রস্তুত করতে পারি।
আমরা বাড়ি ছাড়ার আগে স্যালাডের কিছু অংশ প্রস্তুত রাখতে পারি; বেগুনি বাঁধাকপি কাটা এবং গাজর ছিটিয়ে দিন। আপেল, তবে, এটি মরিচা থেকে রোধ করতে আমাদের শেষ মুহুর্তে এটি যুক্ত করতে হবে। অতিরিক্ত হিসাবে, আমরা কিশমিশ একত্রিত করেছি কারণ এর সাথে একসাথে মধু ভিনিগ্রেট তারা সালাদ একটি মিষ্টি স্পর্শ যোগ করুন। আমরা কি একসাথে এটি প্রস্তুত করব?
রেসিপি
- ½ বেগুনি বাঁধাকপি
- ½ সাদা পেঁয়াজ
- 2 গাজর
- 1 Manzana
- এক মুঠো কিসমিস
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- আপেল সিডার ভিনেগার
- Honey মধু চামচ
- লবণ এবং মরিচ
- আমরা জুলিয়েনে বাঁধাকপি কেটেছি এবং আমরা এটি সালাদ বাটিতে রাখি।
- তারপর আমরা গাজর অন্তর্ভুক্ত পিষে এবং কাটা পেঁয়াজ।
- আমরা যোগ শেষ কাটা আপেল এবং কিসমিস কিসমিস।
- আমরা vinaigrette প্রস্তুত, সালাদ ড্রেসিংয়ের আগে এক চিমটি মধু যোগ করুন এবং ভালভাবে প্রহার করুন।
- আমরা তাজা বেগুনি বাঁধাকপি, আপেল এবং গাজরের সালাদ পরিবেশন করি।