Torrijas পঞ্চম ইস্টার মিষ্টি স্পেনে, যদিও এটি একমাত্র নয়। এটি মিষ্টি প্রস্তুত করা সহজ যা আমাদের কাছে প্রাচীনকাল থেকেই রয়েছে, তবে এটি খুব ক্যালোরিক এবং কেবল উপাদানগুলির কারণে নয়, এটি প্রস্তুত হওয়ার উপায়ের কারণেও। তবে ফরাসী টোস্টে চর্বি কিছুটা কমিয়ে আনা সম্ভব, আপনি তাদের প্রস্তুত করার উপায়টি আপনাকে কেবল পরিবর্তন করতে হবে।
চুলা রান্নাঘরে আপনার দুর্দান্ত মিত্র, এটির অন্যতম সেরা উপায় খাবার থেকে ক্যালোরি এবং খালি চর্বি সংরক্ষণ করুন। এমনকি বাটার প্রস্তুত করার সময়, আপনি আপনার চুলা ব্যবহার করতে পারেন এবং আপনি অনেক হালকা খাবার পাবেন। এই টোরিজগুলি এখনও শক্তিশালী, যেহেতু উপাদানগুলি এই মিষ্টি প্রস্তুতের প্রচলিত পদ্ধতিতে একই, তবে কমপক্ষে আমরা ভাজা এড়িয়ে চর্বি বাঁচায়। আমরা ধাপে ধাপে ব্যাখ্যা করি, সেগুলি উপভোগ করুন!
বেকড মিল্ক টোরিজাস
বেকড মিল্ক টোরিজাস
লেখক: টয় টরেস
রান্নাঘর: স্প্যানিশ
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
পরিবেশন: 8
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- ফ্রেঞ্চ টোস্টের জন্য একটি বিশেষ পাউরুটি
- পুরো দুধের লিটার
- 6 টেবিল চামচ চিনি
- একটি লেবুর খোসা
- 1 দারুচিনি লাঠি
- 2 ডিম
- দারুচিনি স্থল
- চিনি (সাজাইয়া তোলা)
প্রস্তুতি
- আমরা আগুনের উপরে একটি সসপ্যানে দুধটি রাখি এবং লেবুর খোসা যুক্ত করে রাখি, এটির সাদা অংশ না থাকে সেদিকে খেয়াল রেখে।
- আমরা দারুচিনি স্টিক যোগ করুন এবং সময়ে সময়ে আলোড়ন, কম তাপ উপর রান্না।
- দুধ ফুটতে শুরু করলে আঁচ থেকে নামিয়ে নিন এবং চিনি দিন।
- কম পরিমাণে নাড়ুন এবং দুধটি কমিয়ে আনার সময় কমপক্ষে 15 মিনিটের জন্য সংরক্ষণ করুন
- এদিকে, আমরা রুটিটি প্রায় দুই আঙ্গুলের পুরু টুকরো টুকরো টুকরো করতে যাচ্ছি।
- আমরা ওভেনটি 200 ডিগ্রীতে প্রিহিট করি এবং গ্রীসপ্রুফ পেপারের শীট দিয়ে একটি বেকিং ট্রে প্রস্তুত করি।
- আমরা কোনও বিশ্রাম অপসারণ করতে দুধকে স্ট্রেন করি।
- এখন আমরা টরিরিজ প্রস্তুত করতে যাচ্ছি, প্রথমে আমরা দুধে ভিজিয়ে রাখি, তারপরে আমরা পিটানো ডিম দিয়ে যাচ্ছি এবং আমরা এটি চুলা ট্রেতে রাখছি।
- আমরা চুলাতে ট্রেটি সর্বোচ্চ অংশে প্রবর্তন করি।
- আমরা টরিরিজগুলিকে একদিকে বাদামী করে এগুলি ঘুরিয়ে দেব।
- এগুলি প্রস্তুত হয়ে গেলে, আমরা চিনি এবং দারচিনি মিশ্রণটি দিয়ে a