সংখ্যক:
শুয়োরের মাংসের টুকরো টুকরো, এক কিলো, আরও বা কম, এক টুকরোতে more
2 বড় পেঁয়াজ
2-3 গাজর,
2-3 পাকা টমেটো,
রসুনের দুটি লবঙ্গ,
একটি তেজপাতা,
লবণ,
কয়েকটা মরিচ,
তেল
এক বোতল বিয়ার
প্রস্তুতি:
তেল বাদামির একটি পটভূমিতে মাংসটি যখন হয় তখন তা সরান এবং সংরক্ষণ করুন। একই তেলে রসুন, পেঁয়াজ, গাজর এবং টমেটো দুটি লবঙ্গ ভাজুন যতক্ষণ না খানিকটা নরম হয়, আরও কিছুটা কম বা দশ মিনিট না হওয়া পর্যন্ত লবণ যোগ করুন, তারা বলে এটি ভাজতে সহায়তা করে। মাংসটিকে পাত্রের মধ্যে রাখুন, বিয়ারের বোতল, একটি তেজপাতা এবং কয়েকটি মরিচ যোগ করুন। আচ্ছাদন এবং স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। প্রেসার কুকারে 8 মিনিট। সস পাস।
আমি এটি আগের রাতে তৈরি করেছি এবং এটি ঠান্ডা পরিবেশন করছি, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা এবং পাশের গরম সস দিয়ে দিন যাতে প্রত্যেকে যার যা খুশি রাখতে পারে… এই মাংসের কাছে, আমার স্বাদের জন্য, সেরা সঙ্গী, একটি আজীবন সর্বোত্তম ফরাসি ফ্রাই ...
টেকনোরাটি ট্যাগ: রেসিপি, রান্নাঘর, মেনু, খাবার
অন্যান্য বিশেষ রেসিপি