যখন বিভিন্ন বাম উদ্যানগুলি ফ্রিজে জমা হয় তখন সৃজনশীলতা সেগুলির সুবিধা নেওয়ার মূল বিষয় হয়ে ওঠে। পূর্ব জুচিনি পিউরি এটি বিভিন্ন শাকসব্জিগুলির সুবিধা নেওয়ার প্রয়োজন থেকে উত্থাপিত হয়, তবে এটি একটি রান্না করা ভাতের অবশিষ্টাংশও যা আমাকে পুরো সপ্তাহ জুড়ে বিভিন্ন সালাদ সহ পরিবেশন করতে সাহায্য করেছে।
এই প্রস্তুতিগুলির মধ্যে সেরা হ'ল ঝুচিনি পিউরি এবং হলুদ চাল, আপনি এগুলি আলাদাভাবে ব্যবহার করতে পারেন তবে এটি একটি টেন্ডেম হিসাবেও করতে পারেন; এর স্বাদগুলি পুরোপুরি ফিট করে। এগুলি একসাথে রাখলে আপনার একটি খুব সম্পূর্ণ খাবার থাকবে যা আপনি মধ্যাহ্নভোজনে প্রথম কোর্স হিসাবে পাশাপাশি ডিনারে একটি প্রধান কোর্স হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন।
বাদামি চাল এবং হলুদের সাথে জুচিনি পুরি
হলুদের ভাতের সাথে জুচিনি পিউরি একটি সহজ এবং সম্পূর্ণ থালা, দুপুরের খাবারের জন্য বা নৈশভোজ হিসাবে প্রথম কোর্স হিসাবে নিখুঁত।
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: প্রধান
পরিবেশন: 3
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- ইভিও 1 চামচ
- 1 মাঝারি zucchini, কাটা
- ১ টি বড় আলু, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা
- ½ সাদা পেঁয়াজ
- 1 গাজর, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা
- ব্রাউন রাইস 1 কাপ
- উদ্ভিজ্জ ব্রোথ
- শাল
- কালো মরিচ
- হলুদ
প্রস্তুতি
- একটি সসপ্যানে ইভিও, ঝুচিনি, আলু, গাজর এবং পেঁয়াজ রাখুন। কয়েক মিনিটের জন্য শাকসব্জীটি ছেড়ে দিন এবং তারপর জল দিয়ে withেকে এবং 20 মিনিট ধরে রান্না করুন cook অনুসরণ করছেন এটি ব্লেন্ডারের মাধ্যমে পাস করুন এবং প্রয়োজনে লবণ এবং মরিচ।
- এদিকে, সসপ্যানে, ভাত রান্না করতে উদ্ভিজ্জ ব্রোথ, এক চিমটি মাটির গোল মরিচ এবং 1-XNUMX চা চামচ হলুদ দিয়ে। চাল ঠিকমতো না হওয়া পর্যন্ত প্রস্তুতকারকের নির্দেশকে সম্মান করে রান্না করুন। তারপরে এটি ড্রেন করে ট্যাপের নীচে ধুয়ে ফেলুন। আপনি যদি তাৎক্ষণিকভাবে এটি ব্যবহার না করে থাকেন তবে এটিকে ফ্রিজের এয়ারটাইট কনটেইনারে রাখুন।
- হলুদের ভাত দিয়ে ঝুচিনি পুরি পরিবেশন করুন।