কাস্টার্ড হ'ল হোমমেজড ডেজার্টগুলির মধ্যে একটি প্রস্তুত করতে, এক অন্যতম সুস্বাদু এবং সবার প্রিয় একটি তবে আমরা যদি চকোলেট যোগ করি তবে আমরা কাস্টার্ডকে দর্শনীয় স্বাদযুক্ত ক্রিমে পরিণত করি। এছাড়াও, আপনি মাত্র দশ মিনিটের মধ্যে চকোলেট কাস্টার্ড প্রস্তুত করতে পারেন এবং আপনার কেবলমাত্র চারটি উপাদান প্রয়োজন হবে। এবং এটি স্বাস্থ্যকর করতে কাস্টার্ডে কোনও চিনি থাকে না।
তাই নিশ্চিতভাবে আপনি কিছু চকোলেট কাস্টার্ড প্রস্তুত করার অনেক কারণ খুঁজে পাবেন ঘরে তৈরি বাচ্চারা এগুলিকে পছন্দ করে এবং ঘরে বসে নিজেই প্রস্তুত করার চেয়ে তাদের মিষ্টি দেওয়ার আরও ভাল উপায়। এতে কী কী উপাদান রয়েছে তা আপনি জানতে পারবেন, পরিমাণে চিনি এবং আপনি আপনার স্বাদের উপর নির্ভর করে উপাদানগুলিকে আলাদা করতে সক্ষম হবেন। পাশ হিসাবে, আপনি কিছু কুকিজ, কিছু ওয়েফেলস এমনকি শুকনো লাল ফলের কিছু টুকরো অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। আরও অ্যাডো না করে আমরা রান্নাঘরে নামি!
- 400 মিলি আধা স্কিমযুক্ত দুধ
- গা dark় চকোলেট বা চকোলেট মুক্তোর 1 ট্যাবলেট
- 2 ডিম
- কর্ন ফ্লাওয়ার 300 মিলি (কর্নস্টার্চ)
- প্রথমে আমরা দুধ আলাদা করতে যাচ্ছি।
- একটি সসপ্যানে আমরা 300 মিলি দুধ রেখেছি এবং মাঝারি-নরম তাপমাত্রায় আমরা এটি আগুনে নিয়ে যাই।
- যদি আমাদের কোনও ট্যাবলেটে চকোলেট থাকে তবে আমরা এটি কেটে কেটে দুধে যুক্ত করি।
- আমরা সময়ে সময়ে কয়েকটি রড দিয়ে নাড়াচাড়া করে চকোলেটটি পুরোপুরি গলে ফেলি।
- একটি পৃথক পাত্রে, আমরা অবশিষ্ট দুধ এবং কর্নমিল রাখি।
- আমরা ময়দা ভালভাবে দ্রবীভূত করি এবং দুটি ডিম যুক্ত করি।
- সবকিছু একীভূত না হওয়া পর্যন্ত আমরা মিশ্রণটি ভালভাবে বেট করেছি।
- একবার চকোলেটটি ভালভাবে দ্রবীভূত হয়ে গেলে আমরা আগের মিশ্রণটি অল্প অল্প করে এবং নাড়তে না থামিয়ে যুক্ত করি।
- কাস্টার্ড ঘন হওয়া শুরু না হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে রান্না করুন।
- আমরা পৃথক পাত্রে pourালা এবং প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে coverেকে রাখি।
- ফ্রিজে রাখার আগে এটি গরম হতে দিন warm