মাংস লাসাগনা বোলোনিজ

হ্যালো! আজ আমি আপনাদের জন্য নিয়ে আসলাম একটি সুস্বাদু, কিছুটা traditionalতিহ্যবাহী রেসিপি। এটা সম্পর্কে মাংস লাসাগনা। এই রেসিপিটি ইতালিয়ান গ্যাস্ট্রনোমির খুব সাধারণ, তবে এটি স্প্যানিশ খাবারের একটি প্রচলিত রেসিপিও হয়ে উঠেছে।

মাংস লাসাগনা বোলোনিজ সাধারণত একটি থালা শ্রমসাধ্য কিছুতবে আপনাকে কেবল ভাবতে হবে যে মাংস প্রস্তুত রেখে দেওয়া কেবল ওভেনে কিছুটা পাস্তা রান্না করছে এবং এটিই, খেতে প্রস্তুত। এছাড়াও, প্লেটগুলির হিসাবে, বাজারে ইতিমধ্যে এমন কিছু রয়েছে যা প্রাক রান্না হয়, যা আপনি চুলা কাঁচা রাখতে পারেন।

আমি তোমাকে ছেড়ে চলে যাব উপাদান এবং প্রস্তুতি এই সুস্বাদু রেসিপি।

উপাদানগুলো

• 500 গ্রাম কিমাংস মাংস।
• লাসাগনার প্লেট।
• 1 ফ্যাট পেঁয়াজ।
• 1 বড় সবুজ বেল মরিচ।
• 2 মাঝারি টমেটো।
• রসুন 3 লবঙ্গ
• সাদা মদ.
• জল।
• জলপাই তেল
• লবণ.
• ওরেগানো
• টাইম।
• স্থল গোলমরিচ
• বেচামেল।
• গ্রেটেড পনির

প্রস্তুতি

আমি আপনাকে আগেই বলেছি, বাজারে ইতিমধ্যে রয়েছে প্রাক রান্না প্লেট এগুলি কেবল ওভেন প্লেটে রেখে এবং স্তরগুলি পূরণ করে, আপনার কাছে ইতিমধ্যে একটি চিমটিতে মাংসের লাসাগনা বোলোনিজের রেসিপি রয়েছে। স্পষ্টতই, চুলায় রান্না করার সময়টি রয়েছে।

আপনি যদি এই প্লেটগুলি না চান তবে আপনি এগুলি স্বাভাবিক এবং কিনতে পারেন এগুলি জলে সিদ্ধ করুন সামান্য লবণ এবং তেল দিয়ে যাতে এটি আটকে না। তারপরে আপনি তাদের নিষ্কাশন এবং শীতল হতে দিন।

জন্য মাংস: প্রথমে আমরা সমস্ত উপাদান খুব ভালভাবে কাটা করব, যাতে টুকরো খুব বেশি লক্ষণীয় না হয়। একটি প্যানে বা পাত্রে, আমরা জলপাই তেলের একটি ফোঁটা বৃষ্টি রাখব এবং আমরা রসুন এবং পেঁয়াজ লবঙ্গ শুরু করব। তারপরে আমরা সবুজ মরিচ যোগ করব এবং সবকিছু ভালভাবে মেশাতে দেব। গোলমরিচ হয়ে এলে টমেটো যোগ করুন এবং এটি প্রায় 5 মিনিট ধরে রান্না করুন যাতে টমেটো সমস্ত জল হারাতে পারে।

তারপরে আমরা যুক্ত করব কিমাংস মাংস এবং আমরা ভালভাবে আলোড়ন করব যাতে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত হয়। যখন আমরা দেখি মাংসটি খানিকটা রঙ বদলেছে, তখন একটি সামান্য ওয়াইন যুক্ত করুন এবং অ্যালকোহল না হওয়া পর্যন্ত এটি কিছুটা কমিয়ে দিন। এরপরে আমরা সামান্য জল, লবণ, মরিচ, ওরেগানো এবং থাইম যুক্ত করব। এই সমস্ত, আমরা এটি প্রায় 20-25 মিনিট ধরে রান্না করতে দেব যাতে মাংস হয়ে যায় এবং সমস্ত জল হ্রাস করে।

এখন আমরা মাংসের মধ্যে ব্যবস্থা করব প্লেট এবং প্লেট এই সুস্বাদু মাংস লাসাগনা বোলোনিজ রেসিপিটির জন্য। প্রথমে, আমি প্যানের নীচে ভাজা টমেটোর একটি ভাল ফোঁটা বৃষ্টি likeালা পছন্দ করি তবে এটি optionচ্ছিক, এজন্য আমি এটি উপাদানগুলিতে রাখিনি। এর পরে আমরা বেশ কয়েকটি লাসাগন প্লেট স্থাপন করব এবং তার উপরে মাংসের একটি নিটোল স্তর। এবং এভাবে বেশ কয়েকটি স্তর একত্রিত না হওয়া অবধি সর্বদা লাসাগনা প্লেটে শেষ হয়।

অবশেষে, আমরা পুরো স্নান করব lasagna সস আচারবিশেষ (আপনি এটি বাচামেলের সাথে অন্য একটি রেসিপিটির লিঙ্কে খুঁজে পেতে পারেন) এবং আমরা গ্রেটেড পনির যুক্ত করব। আমরা এটি প্রায় 180-20 মিনিটের জন্য 25 ডিগ্রি সেভেনে ওভেনে রেখে দেব এবং এটিই! আশা করি তুমি পছন্দ করেছ.

অধিক তথ্য - উদ্ভিজ্জ lasagna

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য