খাঁটি এবং ক্রিমগুলি সারা বছর ধরে আমার সাপ্তাহিক মেনুর অংশ। সাধারণত, আমি তাদের উপভোগ করার জন্য তাদের প্রস্তুত করি রাতের খাবারের অংশ হিসাবে, তবে এগুলি একটি দুর্দান্ত স্টার্টার যা দিয়ে কোনও খাবার শুরু করা উচিত। এই ফুলকপি, গাজর এবং হলুদ ক্রিম খুব সহজ এবং আমার প্রিয় একটি of আপনি এটি চেষ্টা করার সাহস?
ক্রিমগুলি সহজ করতে এবং এটি তার আবেদন এর মিথ্যা অংশ। আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল সমস্ত পাত্র একটি পাত্রের মধ্যে রাখুন এবং প্রয়োজনীয় সময়ের জন্য তাদের রান্না করুন এবং তারপরে তাদের পিষে ফেলুন। যখন কেউ রান্নাঘর পরিষ্কার করতে পারে, একটি বই পড়তে পারে বা কিছু না করে বারান্দায় শুয়ে থাকতে পারে।
সংমিশ্রণ হলুদ দিয়ে ফুলকপি এটা আমার জন্য একটি বিজয়ী সমন্বয়। তবে আমি অন্যান্য উপাদানগুলি ক্রিমটি সম্পূর্ণ করতে এবং এটিতে অন্যান্য স্বাদ এবং রঙ যুক্ত করতে চাইতাম and আলু এবং গাজর হাতের মুঠোয় ছিল, তবে এটি আমার কাছে ঘটে যে আমি আরও জোড় বা যুক্ত করতে পারতাম শালগম জন্য বিকল্প আলু। আপনার বাড়িতে যা আছে তা নিয়ে চেষ্টা করুন এবং পরীক্ষা করুন!
রেসিপি
- ½ বড় ফুলকপি
- 2 গাজর
- ১ টি আলু
- ½ সাদা পেঁয়াজ
- As চামচ হলুদ
- শাল
- Pimienta
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল 1 চামচ
- আমরা ফুলকপি বিভক্ত ফুল এবং রিজার্ভ মধ্যে
- আমরা খোসা এবং কাটা টুকরোয় আলু এবং গাজর উভয়ই।
- একটি সসপ্যানে আমরা জলপাই তেল গরম করি এবং পেঁয়াজ কুচি, ফুলকপি, আলু এবং গাজর 2 মিনিট।
- নুন এবং মরিচ দিয়ে সিজন, হলুদ যোগ করুন এবং আমরা জল দিয়ে আবরণ প্রায় সম্পূর্ণ শাকসবজি।
- 20 মিনিট ধরে রান্না করুন এবং তারপরে আমরা মিশ্রণটি পিষে ফেলি।
- আমরা ফুলকপির ক্রিমটি একাই বা ইমেজের মতো কিছু ভাজা গাজরের লাঠি দিয়ে পরিবেশন করি।