পোর্তো সসের ভিল ভিজিট
আজ আমি আপনাদের জন্য বিশেষ অনুষ্ঠানের একটি রেসিপি নিয়ে এসেছি। সম্পর্কে ভিল গাল পোর্তো সস মধ্যে। এটি একটি খুব স্বাস্থ্যকর রেসিপি যা তার সাথে ভাল বিশেষ সালাদ এটি এই ক্রিসমাস পূর্বের জন্য একটি নিখুঁত দ্বিতীয় হবে।
কয়েক সপ্তাহ আগে, টুইটারের মাধ্যমে, আমি আপনাকে জিজ্ঞাসা করেছি যে এটি কী খেতে চেয়েছিল বড়দিন এবং সংখ্যাগরিষ্ঠরা আমাকে উত্তর দিয়েছিল যে কিছু কিছু যা আগের দিন করা যেতে পারে। ভাল, এখানে আপনার কাছে সহজ এবং সাধারণ গালের জন্য এই রেসিপিটি রয়েছে।
টাটকা ভেল গাল
উপকরণ (7 পরিবেশনার)
- 1 কিলোগ্রাম. 600 জিআর। ভিল গাল
- 1 বড় পেঁয়াজ
- 100 জিআর লাল মরিচ
- 3 গাজর
- 2 AJO
- 300 মিলি। পোর্ট ওয়াইন
- ময়দা 1 টেবিল চামচ
- জলপাই তেল
- সাল
- মরিচ
বিবরণাদি
একটি সসপ্যানে, পিঁয়াজ, গোলমরিচ, গাজর এবং রসুনকে মাঝারি স্বল্প আঁচে ভাজুন। যখন এটি সরু হচ্ছে, গালগুলি টুকরো টুকরো করুন। এটি কষানো হয়ে গেলে গাল, ময়দা, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং ভাজুন, এটি ঘুরিয়ে নিন যাতে মাংসটি কিছুটা বাদামী হয়ে যায়।
যখন আমরা এটি কষিয়ে নিন, ওয়াইন যুক্ত করুন এবং কম তাপের উপর একটি সসপ্যানে 2 ঘন্টা রান্না করুন যাতে তারা খুব কোমল হয়।
আপনি যদি এটি একটি ক্যাসেরোলে করেন এটি ঝোল থেকে শেষ হয় না তা পরীক্ষা করুন, সেই ক্ষেত্রে আপনি যেমন দেখেন তেমন জল বা ওয়াইন যোগ করুন। যদি আপনি এটি একটি পাত্রটিতে করেন তবে রান্নার সময় কম হবে (এটি পাত্রের উপর নির্ভর করে) এবং রেসিপি থেকে তরল সহ এটি যথেষ্ট হবে।
এটি শেষ হয়ে গেলে আমরা মাংস থেকে শাকসবজি আলাদা করি। এটি রাখা ভাল মোটা কাটা শাকসবজি যাতে এটি আলাদা করতে আমাদের কম খরচ হয়।
আমরা শাকসবজি এবং ঝোল ব্লেন্ডারের মাধ্যমে পাস করি।
আমরা এটি আবার একসাথে রেখেছিলাম এবং ভয়েলা! আমাদের প্লেট রয়েছে পোর্তো সস মধ্যে গাল.
অধিক তথ্য - ফলের সালাদ, ক্রিসমাস রেসিপি
নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.