আপনারা যারা ভাল আবহাওয়ার সদ্ব্যবহার করে আপনার টেরেস বা বাগানে কোনও পরিবার ও / অথবা বন্ধুদের সাথে একটি পার্টি উদযাপনের কথা ভাবছেন, এই রেসিপিটি নোট করুন! দ্য মেষশাবক একটি পেস্তা ক্রাস্ট সহ, তারা গ্রিলড শাকসব্জী সহ একটি প্রধান থালা হিসাবে পরিবেশন করার দুর্দান্ত বিকল্প।
সুবিধার্থে আমরা চুলায় পাঁজর প্রস্তুত করব, যদিও আমরা প্রতিটি কাটলেট পৃথকভাবে বার্বিকিউতেও তৈরি করতে পারি। আমরা এবার প্রস্তুত বারবিকিউ রিজার্ভ মিশ্রিত শাকসবজি: বেগুন, ঝুচিনি, লাল মরিচ ... যা দিয়ে থালা রঙ দিন। আপনি তাদের প্রস্তুত করার সাহস না?
পিস্তা ক্রাস্টেড ল্যাম্ব চপস
আজকের পেস্তা ক্রাস্টেড মেষশাবকগুলি আপনার পরবর্তী পরিবার বারবিকিউর জন্য দুর্দান্ত বিকল্প।
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: প্রধান
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- ভেড়ার বাচ্চা 1 কেজি
- 200 গ্রাম মাটির পেস্তা
- 2 টেবিল চামচ পুরো শস্য সরিষা
- ½ মধু টেবিল চামচ
- 1 চুন
- শাল
- কালো মরিচ
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- বিভিন্ন শাকসবজি
প্রস্তুতি
- একটি বাটিতে সরিষা, মধু, চুনের রস এবং কাটা পেস্তা মিশিয়ে নিন।
- উপরের উপরের পূর্বের মিশ্রণটি দিয়ে পাঁজর এবং বাটা সিজন করুন, টিপুন যাতে মিশ্রণটি মাংসের সাথে যুক্ত থাকে। আমরা ফ্রিজে আধ ঘন্টা রিজার্ভ করি।
- বেকিং ট্রেতে পাঁজরগুলি রাখুন এবং মাংসের বেধের উপর নির্ভর করে 180-20 মিনিটের জন্য 30ºC তে বেক করুন।
- যখন আমরা চপগুলি সাথে রাখার জন্য অন্যান্য উপাদানগুলির মধ্যে অ্যাবারজিন, জুচিনি বা মরিচ এর গ্রিলড টুকরো প্রস্তুত করার সুযোগ গ্রহণ করি।
- আমরা সবজি এবং কিছু পাস্তা কাঁটাচামচ দিয়ে চপগুলি পরিবেশন করি।