পনির ফ্রস্টিং সহ গাজর পিষ্টক

আমি সন্ধান করতে চাইছিলাম গাজর পিষ্টক রেসিপি নিখুঁত। Carতিহ্যবাহী কেকের তুলনায় আরও ঘন এবং স্পঞ্জের অনুরূপ এই গাজরের পিষ্টকটি আমাকে প্রস্তুত করেছে এবং এটি তৈরি করাও সহজ!

এই মিষ্টি মিষ্টিটি নিজেই বা কোনও ধরণের গ্লাসের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে। এই ক্ষেত্রে আমি একটি ব্যবহার পনির ফ্রস্টিং উভয় পিষ্টক পূরণ এবং এটি আবরণ। আমি এটি একটি সহজ উপায়ে করেছি, তবে আপনি উপস্থাপনায় আরও কিছু চেষ্টা করতে পারেন, স্পঞ্জ কেকের আরও স্তর যুক্ত করতে পারেন বা এটি কিছু শুকনো ফল দিয়ে সজ্জিত করতে পারেন।

উপাদানগুলো

8 জনের জন্য:

• 300 গ্রাম। আটা
• 150 গ্রাম। সাদা চিনি
• 100 গ্রাম। বাদামী চিনি
• 230 মিলি। সূর্যমুখীর তেল
• 4 ডিম
• 2 চামচ বেকিং পাউডার
• 2 চামচ বেকিং সোডা
• 1 চামচ মাটির দারুচিনি
• ১/২ চামচ লবণ
• 250 গ্রাম। পিষিত গাজর (কাঁচা)
• 50 গ্রাম কাটা আখরোট
• 50 গ্রাম। কিসমিস

পনির ফ্রস্টিংয়ের জন্য:

• 250 গ্রাম। ফিলাডেলফিয়া পনির
• 55 গ্রাম। মাখন
• 250 গ্রাম। শুষ্ক চিনি
• 1 চামচ ভ্যানিলা নিষ্কাশন

বিবরণাদি

আমরা ওভেনটি 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করি।

আমরা শুরু করেছিলাম ময়দা চালানো, খামির, বাইকার্বোনেট এবং দারুচিনি

অন্য একটি বাটিতে আমরা ডিম পিটিয়েছি চিনি দিয়ে যতক্ষণ না তারা পরিমাণে দ্বিগুণ হয়। তেল যোগ করুন এবং সবকিছু ভালভাবে সংহত না হওয়া পর্যন্ত প্রহার চালিয়ে যান।

তারপরে আমরা কাঠের চামচের সাহায্যে হালকাভাবে চালিত উপাদানগুলি সংহত করি। অবশেষে আমরা যোগ গ্রেট গাজর, আখরোট এবং কিশমিশ এবং সবকিছু ভালভাবে সংহত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

পার্চমেন্ট কাগজ দিয়ে ছাঁচের নীচে Coverেকে রাখুন, পক্ষগুলি গ্রিজ করুন এবং ময়দা pourালুন। আমরা এটিতে পরিচয় করিয়ে দিই চুলা প্রায় 1 ঘন্টা বা ছুরি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত আপনি এটি এর মতো করতে পারেন বা ময়দা ভাগ করে দুটি কেক তৈরি করতে পারেন (মনে রাখবেন যে বেকিংয়ের সময়টি প্রায় অর্ধেক হয়ে যাবে)।

আমরা কেক বেক করার সময় আমরা ফ্রস্টিং প্রস্তুত। এটি করতে, ঘরের তাপমাত্রায় কয়েক মিনিটের জন্য মাখনটি পেটান, তারপরে পনির এবং ভ্যানিলা নিষ্কাশন যুক্ত করুন। আমরা একটি সমজাতীয় ভর অর্জন না করা পর্যন্ত আমরা আইসিং চিনি যুক্ত করার সময় মারধর করতে থাকি। আমরা এটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করি।

কেক প্রস্তুত হয়ে গেলে, আমরা তাদের শীতল করি, আমরা আনমোল্ড এবং খোলা অর্ধেক.

এটা প্রায় কেক তৈরি। আমরা স্পঞ্জ কেকের প্রথম স্তরটি প্লেটে রাখি এবং এটি ফ্রস্টিং দিয়ে coverেকে রাখি। আমরা দ্বিতীয় স্তরটি রেখেছি এবং একটি স্প্যাটুলার সাহায্যে পুরো কেকটিকে ফ্রস্টিং দিয়ে coverেকে রাখি। আমরা এটি গ্রাস না করা পর্যন্ত আমরা ফ্রিজে রাখি I এটি একদিন থেকে পরের দিন পর্যন্ত আরও সমৃদ্ধ!

নোট

যদি আপনি এটি আরও দর্শনীয় হতে চান তবে নির্দেশিত ময়দার সাথে দুটি কেক প্রস্তুত করুন এবং উভয় অর্ধেক খুলুন। এইভাবে আপনার একটি থাকবে সবচেয়ে রঙিন পিষ্টক চারতলা প্রতিটি তলকে ফ্রস্টিং দিয়ে পূরণ করুন এবং প্যাস্ট্রি ব্যাগ সহ উপরের অংশে কিছু বিশদ আঁকুন।

কিভাবে মাখন-মুক্ত পনির ফ্রস্টিং তৈরি করবেন

যদি কোনও কারণে আপনি বাটারটি না চান বা ব্যবহার করতে না পারেন তবে চিন্তা করবেন না। কারণ রেসিপিগুলির ক্ষেত্রে, আমরা একই জাতীয় খাবারগুলি তৈরি করতে এবং পুরো পরিবারের জন্য সবসময়ই বিজোড় উপাদানটিকে আলাদা করতে পারি। এজন্য জানতে চাইলে কিভাবে মাখন ছাড়া পনির ফ্রস্টিং করতে, আমরা আপনাকে প্রদর্শন।

উপাদানগুলো

• 250 জিআর। ক্রিম পনির
• 350 মিলি। চাবুক ক্রিম
• আইসিং চিনির 200 জিআর
• ভ্যানিলা এক চা চামচ

প্রস্তুতি

চিনি এবং ভ্যানিলা দিয়ে আপনাকে ক্রিমটি মারতে হবে। সর্বদা মনে রাখবেন যে ক্রিমটি শীতল হ'ল, তত ভাল ফলাফল এটি রেসিপিটির জন্য দেয় না। এগুলি ভালভাবে সংহত হয়ে গেলে ক্রিম পনির যুক্ত করার সময় আসবে। আবার, আপনি একটি না পাওয়া পর্যন্ত আপনাকে মারধর করতে হবে   মোটামুটি ক্রিমি ধারাবাহিকতা। এটি যে সহজ এবং মাখন ছাড়া! এই ক্ষেত্রে, আমরা চাবুকের ক্রিম বেছে নিয়েছি বা এটি হিসাবে পরিচিত ননী.

অন্যদিকে, আপনি যদি এটি কিছুটা তীব্র পনির গন্ধ দিতে চান তবে আপনি 250 জিআর যোগ করতে পারেন। এর মাস্কারপন পনির, আমরা উপরে উল্লিখিত একই উপাদানগুলি ছাড়াও আপনার যদি কোনও বাকী থাকে তবে আপনি এটিকে ফ্রিজে একটি বদ্ধ পাত্রে সংরক্ষণ করতে পারেন। সন্দেহ নেই, এটি পনির প্রেমীদের জন্য আরও একটি সুস্বাদু বিকল্প। এখন আপনি উভয়ই একটি এবং অন্য একটি রেসিপি দিয়ে আপনার কাপ-কেকগুলি সাজাতে পারেন বা আপনার কেকের জন্য একটি সুস্বাদু ফিলিং তৈরি করতে পারেন। আপনি সফল নিশ্চিত!

আপনি যদি এটি পছন্দ করেন তবে এখানে গাজর এবং বেকন সহ চিজের জন্য আরও একটি রেসিপি দেওয়া আছে:

সম্পর্কিত নিবন্ধ:

গাজর এবং পনির পিষ্টক, স্বাদ একটি দুর্দান্ত মিশ্রণ

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য

প্রস্তুতির সময় 30 মিনিট

রান্নার সময় 1 ঘন্টা

মোট সময় 1 ঘন্টা 45 মিনিট

পরিবেশনা অনুযায়ী কিলোক্যালরি 390