আমাদের স্বল্প সময়ের মধ্যে রান্না করা পাস্তা নিয়ে অবলম্বন করা যখন স্বাদযুক্ত, সহজ এবং দ্রুত কিছু খাওয়ার কথা আসে তখন তা করা সহজ কাজ। তবে পাস্তাটিকে সুস্বাদু এবং অন্যান্য পাস্তা থেকে আলাদা করতে আপনার সর্বদা একটি সমৃদ্ধ সস যুক্ত করা উচিত। আমরা এই গত সপ্তাহান্তে বাড়িতে একই জিনিস করেছি: মেক করুন একটি ভিন্ন সস। এটি দেশি সস সহ ম্যাকারনি সম্পর্কে।
যদি আপনি এই সমৃদ্ধ সসটি কী তৈরি তা মিস করতে না চান তবে নিবন্ধে নিম্নলিখিতটি পড়ুন। এটি আপনার উপর দুর্দান্ত লাগবে!
দেশি সসের সাথে ম্যাকারনি
কৃষক সস সহ ম্যাকারনি একটি সহজ এবং দ্রুত বিকল্প পাশাপাশি একটি সম্পূর্ণ এবং খুব সুস্বাদু রেসিপি হতে পারে।
লেখক: কারম্যান গুইলেন
রান্নাঘর: স্পেনীয়
রেসিপি প্রকার: পাস্তা
পরিবেশন: 2
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 300 গ্রাম ফ্যাট ম্যাকারনি
- মাশরুম 120 গ্রাম
- তরল ক্রিম 400 মিলি
- গ্রেটেড পনির
- হ্যাম কিউব 75 গ্রাম
- 5 AJO
- চিমটি নুন
প্রস্তুতি
- ফুটন্ত জল এবং একটি সামান্য জলপাই তেলযুক্ত একটি পাত্রে, আমরা রান্না করতে যাচ্ছি ম্যাকারোনস চর্বি যেহেতু তারা বেশ ঘন ম্যাকারনি, তাই আমাদের তাদের স্বাভাবিক ম্যাকারোনি থেকে কয়েক মিনিট বেশি রেখে দেওয়া উচিত।
- এগুলি ফুটন্ত অবস্থায়, আমরা এগুলি একটি প্যানে তৈরি করতে যাচ্ছি দেশি সস প্রথম জিনিসটি নেওয়া হবে খুব পাতলা টুকরো টুকরো রসুন। এগুলি বাদামী হতে শুরু করলে, আমরা যুক্ত করব মাশরুম টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কেটে ভালভাবে পরিষ্কার করে নিন।
- এটি প্রায় 10 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে রান্না করতে দিন এবং তারপরে এটি যুক্ত করুন হাম। আমরা ভালভাবে আলোড়ন করি যাতে স্বাদগুলি মিশ্রিত হতে শুরু করে, এবং নিম্নলিখিতগুলি হবে ক্রিম এবং grated পনির যোগ করুন. সস ঘন হওয়ার আগ পর্যন্ত ভালো করে নাড়ুন এবং যখন এটি পছন্দসই টেক্সচারটি অর্জন করে, আমরা আলাদা করে রাখি।
- একবার ম্যাকারোনি সিদ্ধ হয়ে গেছে এবং আল-ড্যান্ট হয়ে গেলে, উত্তাপ থেকে সরান, জলটি সরিয়ে নিন, ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন এবং প্রতিটি প্লেট একপাশে রেখে দিন।
- আমরা ছবিতে প্রদর্শিত হিসাবে উপরে সস পরিবেশন করা হবে ... খেতে!
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 400