নিশ্চয়ই আপনি সকলেই চেষ্টা করেছেন ডেনিশ পাস্তা; এগুলি সাধারণত নীল টিনে বিভিন্ন নামে বাজারজাত করা হয় যা পরে সেলাই কিট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এর প্রস্তুতি, যা মনে হয় তার বিপরীতে এটি সহজ, আমরা আপনাকে দেখাব!
ডেনিশ বা মাখন কুকিজ দিয়ে তৈরি করা হয় সহজ এবং সাধারণ উপাদান আমাদের রান্নাঘরে: ডিম, মাখন, চিনি এবং ময়দা। এছাড়াও, চকোলেট এই পেস্টগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে, হয় ছোট ছোট টুকরো দিয়ে ময়দার মধ্যে একীভূত করা হয়, বা আংশিকভাবে একবারে এটি তৈরির পরে প্রলেপ দিয়ে। আপনি যে ফর্মটি দেন তা হিসাবে এটি আপনার দক্ষতা বা এটির জন্য আপনার কাছে থাকা সরঞ্জামগুলির উপর নির্ভর করবে।
ডেনিশ পেস্ট্রি বা শর্টব্রেড কুকিজ
ডেনিশ পাস্তা সাধারণ উপাদানগুলি দিয়ে এবং একটি সহজ উপায়ে তৈরি করা হয়। কফি বা চা দিয়ে তাদের নাস্তা হিসাবে পরিবেশন করুন।
লেখক: মারিয়া
রান্নাঘর: ঐতিহ্যগত
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 250 গ্রাম। ঘরের তাপমাত্রায় মাখন
- 120 জিআর আইসিং চিনি
- 1 ডিম এম
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- লবণ একটি চিম্টি
- 400 গ্রাম। আটা
প্রস্তুতি
- আমরা মাখনকে মারলাম একটি ক্রিম প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত চিনি দিয়ে।
- আমরা ডিম যোগ করি এবং একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ভ্যানিলা এবং বীট এর সারাংশ।
- অবশেষে আমরা যোগ চালিত ময়দা নুন এবং মিশ্রণ দিয়ে।
- আমরা ময়দা দিয়ে একটি বল গঠন করি এবং এটি দুটি ভাগে ভাগ করি। আমরা প্লাস্টিকের মোড়ক এবং আমরা ফ্রিজে নিয়ে যাই 30 মিনিটের জন্য যাতে এটি আকার নেয়।
- আমরা ওভেনটি 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করি।
- আমরা ফ্রিজের বাইরে ময়দা নিই এবং আরও পরিচালনাযোগ্য করে তুলতে এটিতে ট্যাপ করি। আমরা এটি লাগাতে এক ধরণের চুরো তৈরি করি বন্দুক ভর আরও সহজে। আমরা বায়ু অপসারণ এবং পছন্দসই অগ্রভাগ লাগাতে টিপুন।
- আমরা বেকিং ট্রে লাইন চামড়া কাগজ সঙ্গে এবং আমরা কুকি তৈরি করছি।
- আমরা চুলায় ট্রে রাখি ফ্রিজ 5-10 মিনিট যাতে সেঁকে থাকে তখন তারা তাদের আকার বজায় রাখে।
- আমরা 180ºC তে বেক করি 12-15 মিনিটের জন্য, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত। আপনার পছন্দ অনুসারে এগুলি বেক করার আগে আপনি এগুলিকে চিনির সাথে ছিটিয়ে দিতে পারেন!
- আমরা চুলা থেকে বের করে এনে রেখে দেই একটি তারের তাক উপর শীতল।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 390