ঠাকুরমার কুকি কেক সম্ভবত সবচেয়ে স্বীকৃত এ পৃথিবীতে. এটি প্রস্তুত করা এত সহজ এবং তবুও সুস্বাদু, এটি যে কোনও অনুষ্ঠান উদযাপনের জন্য উপযুক্ত। এই কেকটি খেতে উপকরণগুলি শিশুদের জন্য উপযুক্ত, তদ্ব্যতীত, বাড়িতে যদি কোনও ল্যাকটোজ বা আঠালো জাতীয় খাবারের অসহিষ্ণুতা সহ কেউ থাকে তবে আপনি সহজেই এটিকে মানিয়ে নিতে পারেন।
ঠাকুরমার কুকি কেক প্রস্তুত করার জন্য অনেকগুলি সংস্করণ রয়েছে, কিছু সরল এবং অন্যরা আরও বিস্তৃত। আমি আজ আপনাদের জন্য যে রেসিপিটি নিয়ে এসেছি তা হ'ল সাধারণ তবে একটি বিশেষ স্পর্শ সহ। এই রেসিপিটি মিস করবেন না, অবশ্যই বাড়িতে তারা আপনাকে এটি প্রায়শই পুনরাবৃত্তি করতে বলবে।
ঠাকুমার কুকি কেক
ঠাকুমার কুকি কেক
লেখক: টয় টরেস
রান্নাঘর: স্প্যানিশ
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
পরিবেশন: 6
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- টাসটেড কুকিজের 2 প্যাকেজ
- ফ্লান প্রস্তুতির 1 খাম
- গরম চকলেট
- পুরো দুধ 1 লিটার
- চিনি
প্রস্তুতি
- প্রথমে আমাদের চকোলেট প্রস্তুত করতে হবে, আধ লিটার দুধ ব্যবহার করতে হবে এবং আপনার পুরু চকোলেট না পাওয়া পর্যন্ত কোকো যুক্ত করতে হবে।
- অন্য সসপ্যানে, আমরা প্রস্তুতকারকের নির্দেশিত নির্দেশাবলী অনুযায়ী ফ্ল্যান প্রস্তুত করছি।
- আমরা ছাঁচটি প্রস্তুত করছি, এটি কাঁচের তৈরি হওয়া ভাল যাতে কেকটি আটকে না যায়।
- প্রথমে, আমরা কী প্রয়োজন তা দেখার জন্য আমরা কুকিগুলির একটি বেস স্থাপন করছি, যদি কোনও ফাঁক থাকে, পুরো নীচের অংশটি coveredেকে না দেওয়া পর্যন্ত কুকির টুকরো ব্যবহার করুন।
- একবার আপনি এটি প্রস্তুত হয়ে গেলে, কুকিজগুলি দুধে ডুবিয়ে একটি করে ছাঁচে রাখুন।
- এখন আমাদের কেকটি একত্রিত করা শুরু করতে হবে, প্রথমে আমরা কুকিজের গোড়ায় ফ্ল্যানের একটি স্তর রাখি।
- ফ্ল্যানটি ভালভাবে ছড়িয়ে দিন যাতে পুরো বেসটি coveredাকা থাকে।
- আমরা দুধে নিমজ্জিত কুকিজের অন্য স্তরটি দিয়ে coverেকে রাখি।
- পরবর্তী স্তরটি চকোলেট হবে, সমস্ত কুকিগুলি কভার করার ক্ষেত্রে যত্নবান হয়ে উদার স্তরটি ছড়িয়ে দেবে।
- আমরা আবার দুধে ভিজিয়ে রাখা কুকিজের একটি স্তর রেখেছি, ছাঁচের সমস্ত গর্ত ভালভাবে coveringেকে রেখেছি।
- আবার আমরা ফ্ল্যানের একটি স্তর রেখেছি, এবার পাত্রে রেখে যাওয়া সমস্ত কিছু ব্যবহার করে।
- আমরা দুধে ভিজিয়ে রাখা কুকিজের শেষ স্তরটি রেখেছি, স্তরগুলি তৈরি করার সময় আপনার আরও কুকিজ রাখা দরকার, যেহেতু ছাঁচটি প্রশস্ত হবে।
- অবশেষে, আমরা চকোলেটের শেষ স্তরটি কাপে ছড়িয়ে দিলাম।
- আমরা কেকের উপরে কয়েকটি টুথপিক রাখি এবং একটি প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে coverেকে রাখি।
- রেফ্রিজারেটরে রাখার আগে প্রায় 15 মিনিটের জন্য এটিকে মেজাজ দিন।
- শেষ করার জন্য, আমরা কমপক্ষে 2 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে কেক রেখে দিই, যত বেশি লম্বা কেক আরও সমৃদ্ধ হবে।
নোট
কুকিগুলি আয়তক্ষেত্রাকার বা বৃত্তাকার হতে পারে, আপনার ছাঁচের আকারের উপর নির্ভর করে আপনি এক বা অন্যটি ব্যবহার করতে পারেন।