উপাদানগুলো:
মরিচ 200 গ্রাম।
রসুন 2 লবঙ্গ
ফিল্টেড মেরিনেটেড কটি 500 গ্রাম।
মরিচ জন্য লবণ এবং চিনি
জলপাই তেল 6 টেবিল চামচ।
প্রস্তুতি:
কাঁচামরিচ, অল্প আঁচে একটি স্কিললে কিছুটা লবণ এবং চিনি একসাথে 30 মিনিটের জন্য পুরো রসুন লবঙ্গ ব্রাউন করুন। তারপরে খুব সামান্য তেল, কটি ফিললেটগুলি, যতক্ষণ না সেগুলি পুরোপুরি সিদ্ধ হয়ে যায় ততক্ষণ দু'দিকে সরিয়ে নিন। ফেন্ডা এবং কটি ফিতার মাঝে একটি রান্না করা, খোলা বেল মরিচ রেখে টেন্ডারলিন এবং বেল মরিচের পুস্তিকা তৈরি করুন। বুকলেটগুলি তিন দ্বারা তিনটি স্লাইস তৈরি করুন এবং পরিবেশনার জন্য অর্ধে কেটে নিন।