টমেটো, সহজ এবং সুস্বাদু সঙ্গে উত্তর থেকে টুনা

El টমেটো দিয়ে বোনিটো মাছ এটি একটি traditionalতিহ্যবাহী, সাধারণ এবং সুস্বাদু খাবার। উত্তর টুনা মরসুমের মাঝামাঝি সময়ে গ্রীষ্মকাল এটি প্রস্তুত করার আদর্শ সময়। কয়েকটি শাকসবজি এবং একটি ভাল টমেটো সস মাত্র 30 মিনিটের মধ্যে একটি সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করতে যথেষ্ট।

বেশ সুন্দর নীল ফিশ নোনতা জলের। উত্তরাঞ্চলীয় টুনা হুকের সাথে ধরা পড়ে যাতে মাছটি ভোগ না করে এবং এটি যদি 4 কেজির বেশি ওজন না করে তবে এ জাতীয় হিসাবে বিবেচিত হবে না this মারমিতাকো বোনিটো, বাস্ক দেশের একটি সাধারণ থালা।

উপাদানগুলো

2 জনের জন্য

• টাটকা উত্তরাঞ্চল বোনিটোর 1 ঘন স্লাইস
• 1 সবুজ মরিচ
• 1 Cebollas
• রসুন 1 লবঙ্গ
• 1 পাকা টমেটো
• টমেটো সস
• শাল
• Pimienta
• এক চিমটি চিনি
• কাটা পার্সলে এক চিমটি
• অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল

বিবরণাদি

একটি সসপ্যানে আমরা একটি ফোঁটা গুঁড়ো তেল গরম করি এবং আমরা সুন্দর চিহ্নিত উভয় পক্ষের কয়েক সেকেন্ডের জন্য। আমরা একটি প্লেট, মরসুম এবং রিজার্ভে সরান।

একই পাত্রে পেঁয়াজ পোচ julienned, গোলমরিচ এবং রসুন খুব কাটা শাকসব্জী স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত প্রায় 15 মিনিট।

কাটা বা কাটা টমেটো, টমেটো সস, পার্সলে এবং এক চিমটি চিনি (টমেটোর অম্লতা প্রতিরোধ করতে) যোগ করুন। আমরা সস অপসারণ যাতে সমস্ত স্বাদগুলি ভালভাবে সংহত হয় এবং 5-8 মিনিট রান্না করে।

সেই সময়ের পরে আমরা সুন্দর যোগ করুন ক্যাসেরোলে এবং কম তাপের মধ্যে এটি 10 ​​মিনিট ধরে রান্না করতে দিন।

আমরা পরিবেশন করার আগে কয়েক মিনিট বিশ্রামে রাখি।

নোট

আপনি যদি পেঁয়াজ বা গোলমরিচের টুকরো খুঁজে পেতে পছন্দ না করেন তবে পারেন সস পাস বোনিটো প্রবর্তনের আগে ব্লেন্ডারের মাধ্যমে

অধিক তথ্য - মারমিতাকো বোনিটো

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য