এক সপ্তাহের মধ্যে আমরা ক্রিসমাসের প্রথম খাবার এবং ডিনার উপভোগ করতে শুরু করব। এই গত সপ্তাহগুলিতে আমরা বিভিন্ন রেসিপি প্রস্তাব করছি এবং আমরা তা অবিরত করছি! আজ আমরা আপনাকে এগুলি প্রস্তুত করতে উত্সাহিত করি ঝুচিনি মাশরুম দিয়ে স্টাফ, যা আপনি স্টার্টার হিসাবে, ছোট অংশে বা প্রথম কোর্স হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন।
তারা প্রস্তুত খুব সহজ। একমাত্র "তবে" এটাই যে তাদের শেষ দেওয়া দরকার তাপ স্ট্রোক শেষ মুহুর্তে তবে চিন্তা করবেন না, আপনাকে কেবল 15 মিনিটের জন্য চুলাটি দেখতে হবে। এটি খুব বেশি না, তাই না? লোকেরা যখন বসে বসে জলখাবার করে, চুলাটি কাজ করে।
Zucchini মাশরুম দিয়ে স্টাফ
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: প্রবেশাধিকার
পরিবেশন: 6-8
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 3 ঝুচিনি
- শাল
- কালো মরিচ
ভরাট জন্য
- 200 গ্রাম মাশরুম এবং / অথবা মাশরুম হোন
- 1 চাচান মরিচ
- ½ লাল পেঁয়াজ
- ১ কাপ আখরোট
- Salt চামচ লবণ salt
- As চামচ রসুন গুঁড়া
- C জিরা চা চামচ
- 1 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট
- লাল ওয়াইন ভিনেগার 1 টেবিল চামচ
- ½ কাপ সস
প্রস্তুতি
- আমরা চুলাটি 190 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে রেখেছি
- আমরা ঝুচিনি কেটেছি অর্ধেক দৈর্ঘ্যে। আমরা চামচ দিয়ে বীজগুলি সরিয়ে ফেলি এবং একই সময়ে গহ্বর তৈরি করি যা আমরা পরে পূরণ করব।
- আমরা ঝুচিনি একটি বেকিং ট্রেতে রাখি এবং লবণ এবং মরিচ ছিটিয়ে দিন। 15 মিনিট বেক করুন যাতে মাংস কোমল হয়।
- এদিকে, আমরা মাশরুমগুলি এবং ল্যামিনেট বা কোয়ার্টার করি আমরা একটি প্যানে sauté মাঝারি তাপ উপর 4-5 মিনিট, মাঝে মাঝে আলোড়ন।
- তারপর, আমরা লবণ যোগ করুন এবং যতক্ষণ না তারা জল ছেড়ে দেয় এবং বাদামি শুরু না করে আমরা রান্না চালিয়ে যাই।
- সুতরাং, আমরা যোগ করুন উপাদান বাকি ভর্তি এবং আরও 2-3 মিনিট রান্না করুন।
- জুচিনি একবার নরম হয়ে গেলে চুলা থেকে সরিয়ে নিন এবং আমরা মিশ্রণ বিতরণ অর্ধেকের মাঝে মাশরুমের
- আমরা চুলায় যাই আবার এবং আরও 5 মিনিট বেক করুন।