ছুরিযুক্ত মসুর ডাল, একটি শক্তি উত্স নিঃসন্দেহে এটি আপনাকে সন্তুষ্ট করবে। আলু, গাজর, রসুন, চুরিজো, গোলমরিচ, পেঁয়াজ, চাল এবং মসুর ডাল এই খাবারটি তৈরির মূল উপাদান যা অনেকের পছন্দ হয় এবং অন্যরা ঘৃণা করে।
ছুরিযুক্ত মসুর ডাল
স্টোরযুক্ত মসুরের সাথে চোরিজো, একটি স্বাদ এবং উপাদান উভয় সমৃদ্ধ একটি খাবার।
লেখক: কারম্যান গুইলেন
রান্নাঘর: স্পেনীয়
রেসিপি প্রকার: শাকসবজি
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- শুকনো মসুর 500 গ্রাম
- 200 গ্রাম চাল
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ
- ধূমপান বেকন 150 গ্রাম
- 1 শুকনো লাল chorizo
- 250 মিলি মুরগির ঝোল
- 3 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 2 তেজপাতা
- শাল
প্রস্তুতি
- প্রচুর পরিমাণে ফোঁড়ায় মসুর ডাল আনুন জল এবং লবণ প্রায় জন্য 20 মিনিট অর্ধেক না হওয়া পর্যন্ত
- কাটা ধূমপান বেকন স্ট্রিপগুলি এবং তেল প্যানে এটি বাদামী তারপরে যোগ করুন কাটা পেঁয়াজ, এবং স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। Chorizo যোগ করুন কলোরাডো পাতলা টুকরা কাটা।
- পূর্বের প্রস্তুতে স্ট্রেনড মসুর ডাল এবং চাল যোগ করুন এবং ঝোল দিয়ে withেকে দিন স্বাদ মতো লবণ এবং গোলমরিচ সহ asonতু এবং গ্রাউন্ড মরিচ। অল্প আঁচে রান্না করুন এবং স্ট্যু ধারাবাহিকতা অর্জন না করা এবং মসুর ডাল পুরোপুরি রান্না হওয়া পর্যন্ত মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন।
- স্টু শুকিয়ে না যায় তা পরীক্ষা করুন এবং প্রয়োজনে আরও ব্রোথ যুক্ত করুন। গরম গরম পরিবেশন করুন।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 400