বছরের কোন সময় আপনি অভিনব না একটি চেরি এবং grated পনির সঙ্গে ভাতবা এই মত? ঋতু পরিবর্তন হতে পারে কিন্তু বাড়িতে আমরা আমাদের ভাতের প্লেট ছেড়ে দিই না, প্রধানত সপ্তাহান্তে। এবং এটা যে যদিও এটি খুব বেশি সময় প্রয়োজন হয় না, সপ্তাহান্তে একটি আরো আরামদায়ক উপায়ে একটি রান্নাঘর.
চেরি সহ এই চাল সহজ, এটি শুধুমাত্র একটি প্রস্তুতি প্রয়োজন ভাজা পেঁয়াজ এবং মরিচ চাল যোগ করার আগে। এবং চেরি টমেটো যে একই সময়ে অন্তর্ভুক্ত করা হয় যাতে তারা খুব কোমল কিন্তু পুরো হয়। আপনি এটি সবজি বা মুরগির ঝোল বা এমনকি জল দিয়ে রান্না করতে পারেন! এখন অবশ্য স্বাদ আর আগের মতো থাকবে না।
আমি ব্যক্তিগতভাবে এই ভাত পছন্দ একটু স্বল্প, তাই এটি চালের পরিমাণের তিনগুণ পানি যুক্ত করেছে। কেন? কারণ আপনি যখন পনির যোগ করেন তখন এটি খুব ক্রিমি হয়ে যায় এবং খুব বেশি শুকিয়ে যায় না। কিন্তু স্বাদের জন্য! আপনি পছন্দসই জমিন পেতে ঝোল পরিমাণ সঙ্গে খেলতে পারেন।
রেসিপি
- এসিটের 3 টি চুচরদা
- 1 সাদা পেঁয়াজ
- 2 সবুজ মরিচ
- ½ লাল মরিচ
- ভাত 1 কাপ
- 3 কাপ মুরগির ঝোল
- 1 টেবিল চামচ ডাবল ঘনীভূত টমেটো
- As চামচ হলুদ
- As চামচ মিষ্টি পেপারিকা
- 2 ডজন চেরি
- লবণ এবং মরিচ
- গ্রেটেড পনির
- পেঁয়াজ এবং মরিচ কাটা এবং 10 মিনিট জন্য sauté একটি কাসেরোলে
- তারপর, আমরা চাল অন্তর্ভুক্ত এবং এক মিনিটের জন্য ভাজুন।
- আমরা গরম ঝোল ঢালা, সমস্ত মশলা এবং চেরি এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
- আমরা ঢেকে ভাত রান্না করি 6 মিনিটের জন্য মাঝারি-উচ্চ তাপে।
- তারপরে আমরা আবার মিশ্রিত করি আমরা আগুন কম এবং আরও 10 মিনিট বা এটি সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত ভাত রান্না করতে থাকুন।
- এটি হয়ে গেলে, তাপ থেকে সরান, একটি কাপড় দিয়ে ঢেকে দিন আমরা এটি বিশ্রাম দিন এক মিনিট.
- সেই সময়ে এবং একটি কাপড় দিয়ে ক্যাসারোল ঢেকে দেওয়ার আগে, আপনি পনির যোগ করতে পারেন এবং মিশ্রিত করতে পারেন। আমি, আমি পছন্দ করি যে প্রতিটি এক সামান্য রাখে প্লেটে grated পনির, এর উপরে গরম ভাত পরিবেশন করুন এবং হালকাভাবে মেশান। কারণ সবাই পনির পছন্দ করতে পারে না এবং যদি অবশিষ্ট ভাত থাকে তবে আমি পনির ছাড়া ফ্রিজে রাখতে পছন্দ করি।
- আপনি যাই করুন না কেন, চেরি টমেটো এবং গ্রেটেড পনির দিয়ে এই ভাত উপভোগ করার সময় এসেছে।