চুলা ছাড়াই দুটি চকোলেট কেক, একটি সুস্বাদু পিষ্টক যেখানে চকোলেটীরা এই আনন্দ উপভোগ করতে পারে।
যদিও এটি খুব শ্রমসাধ্য মনে হচ্ছে চুলা ছাড়া দুটি চকোলেট কেক এবং এটির অনেকগুলি পদক্ষেপ রয়েছে, এটি খুব সহজ really
এটি দুটি চকোলেট বহন করার সময় বন্ধ হয়ে যাবে বলে মনে হয়, তবে এটি চিনি যুক্ত করে না বলে এটি কেবল চকোলেটযুক্ত রয়েছে এবং আমরা ক্রিম এবং দুধের সাথে এটি চিনি থেকে হ্রাস করি এবং সেখানে একটি নরম চকোলেট গন্ধ রয়েছে যা কুকি খুব ভাল।
আপনি যদি এটি চেষ্টা না করে থাকেন, আমি আপনাকে উত্সাহিত করি কারণ আপনি এটি অনেক পছন্দ করবেন এবং আপনার চুলা লাগবে না, এটি আগেই তৈরি করুন যাতে এটি সেট হয় এবং এটিই।
চুলা ছাড়া দুটি চকোলেট কেক
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
পরিবেশন: 8
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- মারিয়াস কুকিজের 1 প্যাকেজ
- 80 জিআর। মাখন
- 600 মিলি। চাবুক ক্রিম
- 400 মিলি। দুধ
- 150 জিআর। মিষ্টি জন্য সাদা চকোলেট
- 150 জিআর। মিষ্টি জন্য ডার্ক বা দুধ চকোলেট
- দই 2 টি সোচেট
- 1 ব্যাগ বল, নুডলস…। কেক সাজাইয়া
প্রস্তুতি
- আমরা কুকিগুলির টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা দিয়ে শুরু করব যতক্ষণ না এটি গ্রাউন্ড হয়।
- আমরা একটি বাটিতে গ্রাউন্ড কুকি রাখব, মাইক্রোওয়েভের মধ্যে কয়েক সেকেন্ডের জন্য মাখনটি গলে দেব এবং কুকিজের সাথে এটি মিশ্রিত করব।
- আমরা একটি অপসারণযোগ্য ছাঁচের নীচে কুকির ময়দা রাখি, বেসের বেধ আপনার পছন্দ অনুসারে হবে। বিস্কুট বেসটি সমতল করতে এবং এটি খুব কমপ্যাক্ট করতে আমরা একটি চামচ দিয়ে নিজেকে সাহায্য করব। আমরা এটি 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দেব।
- আমরা চকোলেট এবং দই খামগুলি প্রস্তুত করি।
- আমরা 300 মিলি দিয়ে একটি সসপ্যান রেখেছি। ক্রিম এবং কাটা ডার্ক চকোলেট আমাদের এটি মাঝারি তাপের উপরে থাকবে, দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়াচাড়া করুন, এটি ফুটতে হবে না।
- অন্যদিকে আমরা 200 মিলিতে দ্রবীভূত করি। দুধের দইয়ের একটি খাম যখন এটি গলদ ছাড়াই ভালভাবে দ্রবীভূত হয় তখন আমরা এটিকে চকোলেট সসপ্যানে ফেলে দেব, এটি ঘন হওয়া শুরু হওয়া অবধি আমাদের এটি নাড়তে থাকবে, আমরা তাপ থেকে এটি সরিয়ে ফেলব। এটি ফুটতে হবে না।
- আমরা বিস্কুট বেসটি ফ্রিজের বাইরে নিয়ে যাই এবং কিছুক্ষণের মধ্যে আমরা চকোলেট ক্রিমটি pourালব, আমরা একটি স্প্যাটুলা দিয়ে নিজেকে সহায়তা করতে পারি, তাই এটি অল্প অল্প করে পড়ে যাবে।
- আমরা এটি ফ্রিজে রেখেছি এবং এটি সেট না হওয়া পর্যন্ত এটি 2 ঘন্টা রেখে দিন।
- আমরা সাদা চকোলেট দিয়ে একই পুনরাবৃত্তি। আমরা 300 মিলি রেখেছি। চকোলেট এবং 200 মিলি গ্লাস দিয়ে গরম করার ক্রিম। দইয়ের খামের সাথে দুধের দ্রবীভূত হওয়া, আমরা যতক্ষণ না ঘন হয়ে যায় এবং আমরা এটি অপসারণ না করি ততক্ষণ এটিকে কম তাপের উপরে রেখে দেব।
- আমরা এটি চকোলেটের উপরে willেলে দেব যা ইতিমধ্যে একটি স্পটুলার সাহায্যে সেট করা হয়েছে, অল্প অল্প করে এবং আমরা এটি রূপালী ফয়েল দিয়ে coveredাকা ফ্রিজে রেখে দেব, আমরা এটি 5-6 ঘন্টা বা এক দিন থেকে আরও ভাল রেখে দেব পরবর্তী.
- এই সময়ের পরে আমরা মুছে ফেলা এবং মহান যত্ন সহ আনমোল্ড।
- আমরা এটি বল, চকোলেট নুডলস, বাদাম… দিয়ে সাজাই।
- খেতে প্রস্তুত !!! সুস্বাদু !!