এখন সেই দায়িত্বটি আমাদের ঘরে বসে থাকার আমন্ত্রণ জানায়, রান্না দুর্দান্ত বিনোদন হয়। এইগুলো গ্যালেটাস ডি ম্যানটেকিল্লা এগুলি সহজ এবং আপনি আটা প্রস্তুত এবং বেক করার সময় পরিবার হিসাবে আপনাকে একটি ভাল সময় দিন। চুলায় একবার, তারা যে সুগন্ধ ছেড়ে দেয় তা আপনার সমস্ত গ্যাস্ট্রিকের রসকে বদলে দেবে, আমি আপনাকে আশ্বাস দিই!
মাখন কুকিজ একটি ক্লাসিক কফি বিরতি, চা বিরতি. আমাদের তাদের পরিমাণ মতো চিনির জন্য অপব্যবহার করা উচিত নয়, তবে খুব মাঝেমধ্যে আমরা নিজেরাই নিজেকে জড়িয়ে রাখতে পারি। আরও বেশি কিছু যদি আমরা আজকের মতো চকোলেটে স্নান করি। আমি বিশেষত এটি ডার্ক চকোলেটে তৈরি করতে পছন্দ করি, তবে আমি সেগুলিই উপভোগ করতে যাচ্ছিলাম না।
তারা নিজেরাই আনন্দিত তবে চকোলেট মধ্যে চুবিয়ে তারা অন্য স্তর নিতে। এছাড়াও, আপনার যদি বাড়িতে বাচ্চারা থাকে তবে এই অংশটি সর্বদা তদারকি করে তাদের কাছে রেখে দেওয়া মজা পাবে। এগুলি প্রায় 18 টি ছোট কুকিজ বেরিয়ে আসে, যা সকালের নাস্তার সময় আপনাকে ট্রিট দেওয়ার জন্য যথেষ্ট। আপনি কি তাদের সাহস করেন?
- 5 টেবিল চামচ মাখন, নরম
- ¼ কাপ সাদা চিনি
- M বাদামের নির্যাসের এক চামচ (আপনি এটি এড়িয়ে যেতে পারেন বা ভ্যানিলা দিয়ে বিকল্প করতে পারেন)
- Salt চামচ লবণ salt
- ½ কাপ + অতিরিক্ত সমস্ত উদ্দেশ্যপূর্ণ ময়দা
- 10 আউন্স চকোলেট
- Salচ্ছিক লবণ ফ্লেক্স
- আমরা চুলা preheat ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ওভেন ট্রেটি পার্চমেন্ট পেপারে লাইনে দিন।
- আমরা মাখনকে মারলাম এবং একটি পাত্রে চিনি, ক্রিমি মিশ্রণ না পাওয়া পর্যন্ত।
- আমরা এক্সট্রাক্ট যোগ করুন বাদাম, লবণ এবং ময়দা এবং একটি সংশ্লেষিত না হওয়া পর্যন্ত একটি spatula এবং খামের আন্দোলনের সাথে মিশ্রিত করুন। আপনি আপনার হাত দিয়ে এটি শেষ করতে পারেন।
- আমরা ময়দার একটি বল গঠন, আমরা এটি প্লাস্টিকের মোড়কে রেখে কিছুটা স্কোয়াশ করি যাতে এটির ডিস্কের আকার থাকে। আমরা এটি ফিল্মে মুড়িয়ে 30 মিনিটের জন্য বিশ্রামের জন্য এটি ফ্রিজে রেখেছি।
- সময় পরে আমরা একটি কাউন্টারটপ আটা, উপরে এবং ময়দার উপর ময়দা রাখুন আমরা একটি বেলন সাহায্যে প্রসারিত এটি 0,6 সেন্টিমিটার পুরু না হওয়া পর্যন্ত। আন্দাজ.
- আমরা কুকি কাটা পছন্দসই আকারের সাথে এগুলি বেকিং ট্রেতে রাখুন।
- 12 মিনিট বেক করুন বা যতক্ষণ না তারা প্রান্তগুলির চারপাশে বাদামী হতে শুরু করে।
- সুতরাং আমরা তাদের বাইরে নিয়ে চলে যাই সম্পূর্ণ শীতল.
- তারপর, আমরা চকোলেট গলে মাইক্রোওয়েভ (20 সেকেন্ড স্ট্রোক) এবং প্রতিটি কুকিকে অর্ধেক নিমগ্ন করুন। আমরা এগুলি একটি র্যাকের উপর রাখি, সামান্য লবণ ছিটিয়ে এবং চকোলেট শক্ত না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করি।