সপ্তাহান্তে আমি মিষ্টি কামড় দিয়ে সপ্তাহ শেষ করতে একটি কেক প্রস্তুত করতে চাই। পূর্ব কমলা কেক চকোলেট চিপস দিয়ে সর্বশেষ ছিল আমি কখনও বেকড এবং আমার সন্দেহ নেই যে খুব শীঘ্রই আমি আবার বেক করব। এটি একটি সহজ, সুস্বাদু এবং তুলতুলে কেক; প্রাতঃরাশ বা একটি নাস্তা জন্য নিখুঁত।
এটি করতে কোনও অসুবিধা জড়িত না। আপনি একটি একক পাত্রে দাগ দিন এবং 20 মিনিটের মধ্যে আপনার কাছে ময়দা প্রস্তুত এবং চুলায় নিতে প্রস্তুত থাকবে। তুমি যদি চাও মিষ্টি হিসাবে এটি পরিবেশনআপনি এটিতে একটি গা dark় চকোলেট লেপ লাগাতে পারেন তবে আমরা আপনাকে আশ্বাস দিতে পারি যে এটি উপভোগ করা প্রয়োজন নয়। আপনি কি এটি প্রস্তুত করার সাহস করেন?
চকোলেট চিপসের সাথে কমলা স্পঞ্জের কেক
চকোলেট চিপ সহ এই কমলা পিষ্টকটি তৈরি করা খুব সহজ এবং প্রাতঃরাশ এবং স্ন্যাকসের জন্য আদর্শ।
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 250 গ্রাম। ডিম
- 225 গ্রাম চিনির
- এক চিমটি সূক্ষ্ম নুন
- 200 গ্রাম। ঘরের তাপমাত্রায় মাখন
- 250 গ্রাম। ঘন (235 গ্রাম দুধ + 15 গ্রাম লেবুর রস)
- দুটি কমলা জেস্ট
- 375 ছ। সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা
- 15 গ্রাম বেকিং ইস্ট, একটি খাম
- 100 গ্রাম চকোলেট চিপ
প্রস্তুতি
- আমরা সিরাম প্রস্তুত দুধ যোগ 15 গ্রাম। 235 গ্রাম লেবুর রস থেকে। দুধ আমরা নাড়াচাড়া করি এবং এটি ব্যবহারের 15 মিনিট আগে বিশ্রাম দিন।
- আমরা চুলা 180º তে পরিণত করি এবং মাখন দিয়ে ছাঁচ বা ছাঁচগুলি গ্রাইস করি।
- আমরা ডিমগুলিকে মারলামসাদা হওয়া পর্যন্ত 10 মিনিটের জন্য লবণ এবং চিনি।
- তারপর আমরা মাখন যোগ করুন এবং সংহত না হওয়া পর্যন্ত বীট।
- আমরা সিরাম অন্তর্ভুক্ত একজাতীয় ময়দা না পাওয়া পর্যন্ত দুধ এবং কমলা জেস্ট এবং কম গতিতে বীট।
- একটু একটু করে, আমরা ময়দা যোগ করুন এবং এটি সংহত করার জন্য একটি স্প্যাটুলার সাথে মিশ্রিত করুন।
- অবশেষে, আমরা চকোলেট চিপ এবং মিশ্রণ।
- আমরা ছাঁচ এবং h মধ্যে ময়দা pourালাআমরা প্রায় 50 মিনিটের জন্য বেক করি যদি আমরা এটি একক বৃহত ছাঁচে করি; কেক না হওয়া পর্যন্ত
- চুলা থেকে সরান, 10 মিনিটের পরে আনমোল্ড করুন এবং একটি আলনা উপর ঠান্ডা যাক।