চকোলেট কল্যান্ট, চকোলেট আসক্তদের জন্য আদর্শ মিষ্টি। চকোলেট কল্যান্ট এটি ফ্রেঞ্চ উত্সের একটি সুস্বাদু মিষ্টি, প্রস্তুত করা খুব সহজ এবং এ ডেজার্ট যা দিয়ে আমরা আমাদের অতিথিকে অবাক করে দিতে পারি। তারা এটি কল চকোলেট আগ্নেয়গিরিকারণ, যখন এই কেকটি ভেঙে যায়, তখন গলিত চকোলেট বেরিয়ে আসে এবং এটি আগ্নেয়গিরির মতো দেখায়।
এই ছুটির দিনে প্রস্তুত করা এবং খুব ভাল দেখতে এটি একটি দুর্দান্ত রেসিপি, যেহেতু আমরা এটিকে আগেই প্রস্তুত করতে পারি এবং শেষ মুহুর্তে ওভেনে রাখতে পারি। এগুলি আপনি ফ্রিজেও রাখতে পারেন। আপনি ছাঁচে ময়দা রেখে ফ্রিজে রেখে দিলেন, যখন মিষ্টান্নের জন্য খুব অল্প পরিমাণ বাকি থাকবে, সরাসরি চুলায় রেখে দিন, আমি রেসিপিটি দেওয়ার সময়টির চেয়ে কেবল 3-4 মিনিটের বেশি প্রয়োজন হবে।
চকোলেট কল্যান্ট
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
পরিবেশন: 8
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 4 ডিম
- 100 জিআর। চিনির
- 40 জিআর ময়দা
- কোকো পাউডার 2 টেবিল চামচ
- 200 জিআর। ডেজার্টের জন্য চকোলেট
- 80 জিআর। মাখন
প্রস্তুতি
- চকোলেট ক্যাল্যান্ট প্রস্তুত করার জন্য, আমরা চুলাটি 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে গরম করে উপরে এবং নীচে রেখে শুরু করব।
- একটি বাটিতে আমরা মাখন এবং চকোলেট রাখি, অন্য একটি ডিম এবং চিনি।
- আমরা মাইক্রোওয়েভের মধ্যে চকোলেট এবং মাখন রেখেছি বা এটি একটি বেইন-মেরিতে গলে যেতে পারি, অন্যদিকে আমরা রডের সাহায্যে চিনি এবং ডিমগুলিকে মারি।
- আমরা চালিত ময়দা যোগ করুন এবং অল্প অল্প করে মেশান।
- এই মিশ্রণটিতে আমরা মাখন এবং কোকো পাউডার দিয়ে একসাথে গলানো চকোলেটটি রাখব।
- খাম চলাচলের সাথে একটি স্প্যাটুলার সাথে মিশ্রিত করুন, যতক্ষণ না সমস্ত চকোলেট ভালভাবে মিশ্রিত হয়।
- আমরা কিছু ছাঁচ প্রস্তুত এবং একটি সামান্য মাখন দিয়ে তাদের ছড়িয়ে।
- আমরা ছাঁচগুলি তাদের পূরণ করি their তাদের ক্ষমতার অংশগুলি they
- আমরা 7 মিনিটের জন্য চুলার মধ্যে ছাঁচগুলি রেখেছি, এটি ওভেন অনুসারে পরিবর্তিত হবে, তবে নিজেকে গাইড করতে আমি কুল্যান্টের উপরের অংশটি দেখি, যখন আপনি চকোলেট শাইন ছাড়া দেখেন তারা প্রস্তুত are আপনি তাদের সম্পর্কে খুব সচেতন হতে হবে।
- একবার সেগুলি হয়ে গেলে, আপনি ওভেন থেকে তাদের সরিয়ে দিন, আমরা এগুলি খুব সাবধানে ছাঁচগুলি থেকে সরিয়ে নিয়ে গরম পরিবেশন করি।
- এবং খেতে প্রস্তুত !!!