সস দিয়ে বেকড গরুর মাংসের এই সহজ রেসিপিটি যারা কম ক্যালোরি বা রক্ষণাবেক্ষণের ডায়েটে থাকেন তাদের জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত।
উপাদানগুলো:
1 টি রাম্প টেইল, পেসেটো বা পাতলা পাছা
এসিটের 3 টি চুচরদা
200 সিসি। বিচ্ছিন্ন ব্রোথ
200 গ্রাম হালকা ক্রিম পনির
লবণ এবং মরিচ, একটি চিমটি
প্রস্তুতি:
মাংসটিকে খুব ভালভাবে বিস্ফোরিত করুন এবং এটি একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং একটি চিমটি লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন। তারপরে ডিফ্যাটেড ব্রোথ যোগ করুন এবং স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
এরপরে মাংসের রান্না থেকে রস একসাথে একটি পাত্রে হালকা ক্রিম পনিরের সাথে মিশ্রিত করুন এবং 5 মিনিট ধরে রান্না করুন। মাংস কে পাতলা ফিললেটস কাটুন এবং একটি থালা মধ্যে এটি সাজান এবং সস দিয়ে উপরে এটি বৃষ্টিপাত। অবশেষে, আপনার উদ্ভিজ্জ সালাদের পছন্দগুলির একটি অংশের সাথে মাংস পরিবেশন করুন।