ক্যাসটিলিয়ান স্যুপ (রসুন স্যুপ)

সহজ, দ্রুত এবং খুব লুসিড। ক্যাসটিলিয়ান স্যুপ এটি একটি সহজ এবং স্বাদযুক্ত জিনিসএর কয়েকটি উপাদান থাকা সত্ত্বেও, আমাদের গ্যাস্ট্রোনমি।

যারা রাতের খাওয়ার জন্য কী খাবেন জানেন না, তাদের জন্য প্রথম সপ্তাহের পরে সপ্তাহান্তে একটি ভাল মাংস ... এই স্যুপ সর্বদা নিখুঁত.

সহজ, দ্রুত এবং খুব লুসিড। ক্যাস্তিলিয়ান স্যুপ জিনিস সহজ এবং স্বাদযুক্তগুলি, এর কয়েকটি উপাদান থাকা সত্ত্বেও, আমাদের গ্যাস্ট্রোনমি।

যারা রাতের খাওয়ার জন্য কী খাবেন জানেন না, তাদের জন্য প্রথম সপ্তাহের শেষে সপ্তাহান্তে ভাল মাংস ... এই স্যুপটি সর্বদা নিখুঁত।
রেসিপি ভাবা হয় দু'জনের জন্য (উদ্বৃত্ত)

উপাদানগুলো: 

• রুটির 4-5 টুকরা
• 2 ডিম
• সেরানো হ্যামের 2-4 টুকরা
• 6 AJO
• 1 লিটার জল
• 1 1/2 গরুর মাংসের স্টক কিউব
• মিষ্টি পাপ্রিকা
• জলপাই তেল

প্রস্তুতি:

আমরা গিল্ড (অল্প অল্প করে, খুব কম আগুন সহ) রসুন। আমি তাদের পুরোটা রেখেছি, যদিও অর্ধেক ভাগ হয়ে গেছে, যাতে তারা আরও স্বাদ ছেড়ে দেয়। তারা স্তরিত করা যেতে পারে।

যখন তারা কিছুটা সোনালি পেতে শুরু করবেন (জ্বলতে না যান সে সম্পর্কে সতর্ক হন) আমরা হ্যাম যোগ করি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা, উত্তাপ থেকে সরান এবং রুটির টুকরো যোগ করুন (এটি যদি আরও ভাল হয় তবে এটি যদি ব্যাগুয়েট বা প্রতিদিনের রুটিও পরিবেশন করে)।

আমরা রুটি ভিজিয়ে দিই তেলে (এটি স্তন্যপান) এবং পেপারিকা ছিটিয়ে দিন।

আমরা আবার আগুন লাগিয়েছি (সর্বদা নিম্ন-মাঝারি) এবং জল এবং স্টক কিউব যুক্ত করি। আমাদের আগুন লেগেছে প্রায় 10-15 মিনিট।

আমরা ডিমগুলি যুক্ত করে সাবধানে যাতে সেগুলি ভেঙে না যায় তবে কোনও জটিলতা ছাড়াই। আগুনের শক্তি অনুযায়ী, ক সর্বোচ্চ দুই মিনিট প্রস্তুত হতে হবে.

এছাড়াও, যদি স্যুপটি কিছুটা ঘন হয় তবে আপনি আরও কিছু ডিম যোগ করতে পারেন এবং সাদাটি মুড়ে যাওয়ার পরে এটি ফেটে দিন।

উপভোগ করতে!

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য