স্বাদযুক্ত মাংসগুলির মধ্যে একটি এবং সমস্ত ধরণের সসের জন্য আরও উপযুক্ত, এটি কোনও সন্দেহ নেই p আজ, এই উপলক্ষে, আমরা আপনার জন্য একটি রেসিপি এনেছি ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ দিয়ে টেন্ডারলিন। এটি তৈরি করা খুব সহজ এবং এটির সম্পর্কে খুব ভাল কিছু হ'ল এটি সাধারণত আমাদের বাড়িতে বাড়িতে থাকা উপাদানগুলির সাথে তৈরি।
যদি আপনি জানতে চান কীভাবে আমরা ক্রেমেলাইজড পেঁয়াজ দিয়ে এই টেন্ডারলাইন তৈরি করেছি, নীচে পড়তে থাকুন এবং এর প্রস্তুতির ধাপে ধাপে উপাদান এবং পদক্ষেপ উভয় সম্পর্কে সন্ধান করুন।
ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ দিয়ে কটন
ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজযুক্ত এই টেন্ডারলিনটি কয়েকটি উপাদানযুক্ত একটি সাধারণ থালা তবে এটিতে আরও বিস্তৃত এবং ব্যয়বহুল থালাগুলির enর্ষার কিছুই নেই।
লেখক: কারম্যান গুইলেন
রান্নাঘর: স্পেনীয়
রেসিপি প্রকার: Carnes
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 1 শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন, কাটা
- 1 বড় পেঁয়াজ
- ব্র্যান্ডি
- Miel
- আখ
- কালো মরিচ
- ওলিভ তেল
- শাল
প্রস্তুতি
- একটি ফ্রাইং প্যানে, আমরা জলপাই তেলের একটি ভাল জেট রেখেছি যা আমরা উচ্চ তাপের উপর গরম করব। এদিকে আমরা যাব টেন্ডারলিন কাটা, না খুব পাতলা বা খুব ঘন, এবং আমরা করব সিজনিং.
- পরবর্তী পদক্ষেপটি হ'ল কাটা টেন্ডারলিনটি স্কিললে টস করা যখন তেল পর্যাপ্ত গরম হয়ে যায়। আমরা এটি করতে চাই তবে ভিতরে ভিতরে সরস তাই আমরা এটি গরম তেল দিয়ে pourেলে দেব এবং এটি করা হয়ে গেলে এবং বাইরে বাদামী হয়ে গেলে, আমরা তাপটি অর্ধেকে নামিয়ে রাখব।
- যখন টেন্ডারলাইনটি করা হচ্ছে, একটি ছোট পাত্রটিতে কয়েক ফোঁটা জলপাইয়ের তেল এবং দিন পেঁয়াজ ভাল খোসা এবং পাতলা কাটা। আমরা এটি পোচ হওয়ার জন্য অপেক্ষা করব, এবং তারপরে আধা চামচ বেত চিনি, আরেকটি গোলাপী মধু এবং আধা গ্লাস ব্র্যান্ডি যুক্ত করব। আমরা ভালভাবে নাড়াচাড়া করি, যাতে সমস্ত উপাদান বাঁধে এবং যখন এটি ঘন হতে শুরু করে, তখন আমরা আলাদা করে রাখি।
- কেবলমাত্র অবশিষ্টটি এইটি হবে যে এটি করা হয়ে গেলে এই সসকে কটিটিতে যুক্ত করা এবং এটিই। খেতে!
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 450
আমি বিটারওয়েট যা কিছু ভালবাসি, আমি এই রেসিপিটি চেষ্টা করে যাচ্ছি